2019年4月12日 星期五

小廚 (拉雜成軍的餐廳)

小廚 Tiny Kitchen (拉雜成軍的餐廳)
地址:6868 Royal Oak Ave., Burnaby, BC
電話:(604) 568-5678
營業時間:7 days 11:30am–9:30pm
泊車:店前路邊停車收費錶
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 6│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 5

小廚20187月開業,位於一座新建商住大廈的地舖,與溫哥華捷運系統的Royal Oak站相距咫尺,交通十分便利。交談得知老闆來自廣東海南島,但不懂說粵語,只能用國語溝通,因為鄉間生活只講當地的海南話之故。店內地方不大,但因為擺放的枱椅不多,所以感覺上尚算寬敞,加上裝修簡樸整齊,只是面向西晒,相信夏天應該非常炎熱

這家小館的餐點也不知如何分類,餐牌上南北風味都有,有點拉雜成軍。餐點包括北方麵港式碟頭飯火鍋涼菜,甚至雞蛋仔都有啊!體驗後所得只能評為有形無實,不倫不類,樣樣半桶水,可以入口但不好吃。特別一提是所有出餐都不夠熱,甚至連最基本的奉客茶水也只是暖和而已!








紅燒排骨麵 $9.50 ~ 排骨入味夠腍,麵只屬一般

炸醬麵 $9.50 ~ 份量不過不失,另再附一碟炸醬,但本身夠鹹不用再加炸醬調味。最感意外是加入半生熟的紹菜段,帶爽脆但不太適合。所謂肉醬只是肉粒而不是肉碎,再加入蘿蔔絲青瓜絲、青蔥絲豆乾絲,製作麻麻



咖喱牛肉飯 $9.50 ~ 用咖喱粉開的港式口味,其中的薯粒仍未煮透,咬下去完全沒有軟綿的口感

韓式豆腐鍋 $10 (附白飯一碗) ~ 又鹹又辣,只好勉強吃下肚




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