新寶光素食 (中式素食老字號)

新寶光素食 Sun Bo Kong (中式素食老字號)

地址：1363 Kingsway, Vancouver, BC
電話：(604) 255-8927

營業時間：七天營業11:00am - 10:00pm 

網頁：http://www.sunbokong.com/

泊車：店前後均有免費停車位

付賬方法：信用卡、現金
個人推介：粵式傳統素食點心
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生8│抵食 7│推薦 8

位於加拿大西岸的溫哥華連續十多年都被評定為世界上最適合居住城市之一，既有天然優良的環境和氣候，也有健全的社會福利，其實它更是一個知名的素食者天堂。這裡供應素食的食肆除了西式外，中式越式也有不少，但令我最懷念的仍是已結業的「寶光素食」。而這家「新寶光素食」於2016年4月啟業，所在位置正正對面就是一家自稱所有班底均來自舊「寶光」的普光素食。新寶光除了港式風味的素食粥粉麵飯和小菜外，在午餐與下午茶時段也供應各式精致的傳統粵式素點心，強調全部現點現做。這裡所有餐點都以傳統素食為主，沒有花巧的新派素食供應。食肆成立後自2017年至2019年連續三年均被本地飲食權威“首本名菜”評選為最佳素菜館，足證實力不可輕視啊！

食肆成立後自2017年至2019年連續三年均被本地飲食權威“首本名菜”評選為最佳素菜館，實力不可輕視

▲ 齋滷味拼盤 (大) $9.75 ~ 拼盤內共有六款齋滷味，其中滷豆腐較少見，味道也不錯

▲ 香荔酥卷 $15.50

▲ 怡香茄子豆腐煲 $14.75

▲ 紫菜腐皮卷 $16.95 ~ 外層尚算香脆，但紫菜經餡料的水份浸濕變得較韌，咬起來餡料漏出，有點手忙腳亂

▲ 福建炒飯 $14.95 ~ 下層只是白飯而非炒飯，白飯口感甚差，吃起來又濕又爛

▲ 鮮百合蓮藕小炒 $14.95 ~ 吃起來非常清爽，但油使用太多

▲ 椒鹽豆腐 $13.75 ~ 外脆內軟，非常鬆化好吃

▲ 乾炒三絲河 $13.75 ~ 鑊氣十足又好味，但油使用太多