Sushi California (壽司拼盤套餐)

Sushi California – Coquitlam (壽司拼盤套餐)

地址：501 North Rd., Coquitlam, BC

電話：(604) 931-8284

營業時間：Sun-Thu 11:30am-10pm, Fri-Sat 11:30am-10:30pm

網頁：http://www.sushicalifornia.ca/ 

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：Cash、Credit & Debit (消費$10以上)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

Sushi California是大溫哥華地區一家由韓國人經營的日式壽司連鎖餐廳，現有三間分店設於West Broadway, Surrey及Coquitlam。該店的魚生和壽司都以量足和新鮮出名，生魚片的大小幾乎等於別家店的一倍，加上價錢十分親民，所以顧客人流很多，相對地食材流通也快，食物當然較為新鮮。若與Sushi Garden及Sushi Town兩家同級壽司連鎖店作比較的話，我個人認為Sushi California的食物品質較高，餐點選擇亦較多

這家Sushi California高貴林市分店的地方不大，所以用餐時段經常爆滿，大家要有排隊輪候的心理準備，若是超過四人去用餐的話，最好提前留座啊！另外店家的商戶共用免費露天停車場泊位有限，所以泊車亦是一個令人苦惱的問題。店家除了出品價廉物美，兩份壽司卷(16件)大部份都不會超過$10元，可能還有吃剩要打包帶走外，顧客更可基於個人喜惡和健康關係，在點餐時要求壽司卷內不要加入美奶滋或沙律醬和選用低鹽豉油呢！

Credit & Debit (消費$10以上方可使用)

▲ California Roll $3.95 ~ 壽司飯較硬，牛油果和沙律醬偏少

▲ Roll Master Combination $11.00 ~ 這份壽司拼盤套餐可以一次過吃到三款不同壽司和壽司卷，包括Box Sushi, Salmon Mountain ½ roll, Caterpillar ½ roll

▲「Caterpillar Roll」內的材料包括prawn tempura、cucumber、mayo，而卷上面再覆蓋上avocado、fish roe、teriyaki sauce。顏色鮮豔奪目，fish roe咬下去有爆炸的感覺，非常特別

▲「Box Sushi 箱押壽司」裡都預先加入日本芥辣，怕辣人士要特別留意。至於壽司上排列得有如彩虹般的材料有三文、吞拿、拖羅、凍蝦和北寄貝，好看又好吃

▲「Salmon Mountain Roll」內的材料包括avocado、cucumber、fish roe、prawn tempura，而卷上面再覆蓋上mashed salmon、tempura flakes、spicy mayo、wasabi mayo、teriyaki sauce。由於加入了天婦羅的碎粒，所以吃起來有多重口感，三種醬料混合起來更加惹味，非常好吃