So Crab So Good 蝦拼蟹嗆 – Kingsway (午市套餐) – 已結業地址:5105 Kingsway, Burnaby, BC電話:(604) 430-8825營業時間:七天營業11:30am-3pm, 5pm-10:30pm泊車:路邊泊車收費錶付賬方法:現金、信用卡整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8
“So Crab So Good 蝦拼蟹嗆”是溫哥華一家用手扒抓吃海鮮的餐廳,這種時尚飲食文化其實不算新鮮事,因為它在美國已經流行多時。所謂手扒吃海鮮就是沒有餐具,通通要用手抓,而且餐點上桌也沒有碗碟,所有食材海鮮,那怕是龍蝦、玉米、椰菜,煮熟後通通放入塑膠袋內調味,上桌時服務生會把袋裡的海鮮食材全數傾倒在鋪著消毒紙的餐桌上,大家想吃什麼,通通從餐桌上扒抓,吃法有如海盜般的豪邁啊!
溫哥華首家引人這種用手扒抓吃海鮮的餐廳叫做“So Crab So Good Restaurant”,該店在2012年開業,位在本拿比市北區喜士定街。至今本地市場再加入一家連鎖店“The Captain's
Boil”的同類型餐廳,由於分店網相當多,幾乎遍及大溫哥華各區,對這家溫哥華的原創店確實造成沉重衝擊。逆境下“SoCrab”在本拿比增開了我今天光顧的分店,新店除了保留基本的手扒海鮮餐外,菜單上再加入個人海鮮簡餐、串燒小吃等較為平價親民的美食作為抗衡
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▲ 午市海鮮套餐 配holy smoke spice醬料 $11.99 ~ 套餐的海鮮份量及種類不少,有蝦、青口和蜆。店家的特制醬料更是劃龍點睛,微辣之中減除腥味更帶出海鮮的鮮味,再配上香軟的白飯,簡直一絕啊!隨餐還附送罐裝飲品,相當抵食
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