 |
|
Bánh Mì Très Bon (新派越菜館)
地址：#1840 - 4720 Mcclelland Rd., Richmond, BC
電話：(604) 273-4422
時間：Sun-Wed 9:30am - 8pm, Thu-Sat 9:30am - 8:30pm
泊車：免費商戶共用停車場及路邊停車位
付賬方法：Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 9│服務 8│衛生 9│抵食 7│推薦 8
Bánh Mì Très Bon是一家在2016年10月開業的新派越菜館，位於列治文最新建成的Garden City plaza 商城內。店名Très Bon的法文譯意是“Delicious”，而Bánh Mì是越南文“Bread”，組合起來就是“Delicious Bread”的意思。店家的網上食評一直享有極高評價外更在開業一年後即獲選Vancouver
Magazine Awards的大溫哥華最佳越南餐廳榮譽。由於生意急速增長之故，店家原有地方不敷應用，最近打通鄰舖將空間增大一倍有餘，而可供使用的枱椅亦增加不少。我個人認為這裡的裝修擺設和整潔程度在大溫的越南餐廳中算得上是一流，與另一家“Anh and Chi” 不相伯仲，各有特色。但餐點價錢方面則略為偏高，若剔除環境因素，在溫哥華不難找到其他更好吃及更實惠的越南餐廳！
當你走進餐廳時，肯定會被它那種法國統治越南年代的裝飾和擺設所吸引，這裡更會給你一種寧靜舒適的感覺。入口處擺放多張典雅型的布梳化及書刊作為顧客輪候之用，旁邊的牆壁掛上一幅大型木質餐牌，相鄰就是收銀枱和一個玻璃凍櫃，裡面陳列著一排排的法國馬卡龍甜餅，除了顏色吸引外更有部份加上不同卡通人物造型，非常可愛。而餐廳另一邊還放置了一座鋼琴，聽老闆說歡迎顧客一展琴藝呢！餐點方面選擇不多，但大致每類越南料理都有，包括河粉、飯類、越式三文治和多款下午茶點。餐廳有兩個優勝之處值得讚賞，其一是所有餐點的擺盆都極具心思，其二是經常被忽略的廁所也別具氣派，整潔方面不在話下，還配置了一張單人梳化和採手巾，給人一種高級酒店廁間的感覺
|
 |
| 入口處擺放多張典雅型的布梳化及書刊作為顧客輪候之用 |
 |
| 玻璃凍櫃裡面陳列著一排排的法國馬卡龍甜餅，除了顏色吸引外更有部份加上不同卡通人物造型，非常可愛 |
 |
| 而餐廳另一邊還放置了一座鋼琴，聽老闆說歡迎顧客一展琴藝呢！ |
 |
| 餐廳的廁所也別具氣派，整潔方面不在話下，還配置了一張單人梳化和採手巾，給人一種高級酒店廁間的感覺 |
 |
|
▲
Savoury Mini Crepes (7pcs) $9.00 ~ 賣相吸引加上即叫即做，上桌時鐵盆仍然發出吱吱聲響，服務生除了提醒小心燙傷外還詳述吃法。口感接近日式章魚燒，外皮更脆，內餡也較鬆軟多汁，但本身沒有調味，必須沾上魚露提味
|
 |
|
▲ Grilled Lemongrass Chicken Vermicelli Bowl $13
|
 |
▲ Grilled Pork & Spring Roll Vermicelli Bowl $13
|
 |
|
▲ Grilled Lemongrass Chicken on Rice with Egg $16 ~ 雞肉嫩滑入味而且香芧味十足，可惜烤得過焦，雞皮上沾滿炭焦，相信是來自未經洗刷乾淨的烤網，希望店家注意
|
 |
|
▲ Vietnamese Beef Stew with carrots $14 (choice of bread or rice or noodles) ~ 非一般牛肉或牛腩，而是採自附在大牛骨的筋肉，所以吃起來口感特別好。加上牛筋肉炆得夠腍又入味，蕃茄湯底既濃兼帶點辣，選配法包、白飯或粉麵都非常搭啊！唯我選的法包偏細及欠缺鬆化，略感失望
|
 |
|
▲Shrimp & Pork Tapioca Dumplings (Banh Bot Loc) $10 ~ 用木薯粉搓成的餃皮非常煙韌，有點近似中式茶果，只嫌略硬要慢幔嘴嚼
|
沒有留言:
發佈留言