東泰祥生煎館 (上海菜館)

東泰祥生煎館 Dong Tai Xiang Shanghai Dim Sum (上海菜館)

地址：3250 Cambie St., Vancouver, BC

電話：(604) 423-3088

營業時間：七天營業11:00am - 9:00pm

網頁：https://dong-tai-xiang-shanghai-dim-sum.business.site/   

泊車：路邊收費停車錶

付賬方法：Cash / Debit / Credit

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7

“東泰祥生煎館”是間由大陸起家以生煎包馳名的上海菜館，在澳門亦有分店。一年前開始將分店拓展到北美地區，而溫哥華是該店的首間落腳點。位於溫哥華甘比街分店店內裝修極具上海弄巷房舍的特色，以灰色磚牆圍繞整個餐房，天花掛滿仿古煤氣燈，感覺有如置身“上海新天地”的複製品內。餐館入口處擺放著一台古董單車，上面安放了一個長條型透明陳列櫃，櫃內擺滿店家的美食模型，讓人眼前一亮啊！食肆的餐牌款式不多，除了些滬式小炒麵食外，第一二頁整版都是介紹店家的招牌美食「生煎饅頭」，包括它的百年源起和吃法

中國北方的「生煎饅頭」被南方人稱為生煎包，基本分成兩大類，一種是厚厚的外皮近似饅頭，而另一種的外皮較薄近似小籠包。這裡的生煎包屬於後一種類型，餡料有純豬肉的$6.99/4隻，及混有蝦肉的$8.50/4隻。價錢雖然較市面同級餐館為高，但口感和味道確實不錯，可以抗衡我吃過最滿意位於上海的“小楊生煎館”及香港的“正宗上海生煎皇”。特別提醒大家，這裡的生煎包都是現叫現做才會最好吃，所以必須耐心等候啊！

餐館入口處擺放著一台古董單車，上面安放了一個長條型透明陳列櫃，櫃內擺滿店家的美食模型

食肆的餐牌款式不多，除了些滬式小炒麵食外，第一二頁整版都是介紹店家的招牌美食「生煎饅頭」，包括它的百年源起和吃法

▲ 紅燒大排 (單點$9.00) + 陽春湯麵 (單點$7.00) 套餐組合特價$13.00 ~ 紅燒豬排有兩大件，炆得又腍又好味，跟素陽春麵堪稱絕配

▲ 東泰祥生煎饅頭 (4隻) $6.99 ~ 店東定價完全沒有考慮到促銷手法，點8隻的價錢是按數加倍，完全沒有優惠，奇怪？這裡的招牌生煎包皮薄底脆而不焦，咬開內餡肉汁充沛好吃，蘸上桌上白色的米醋就更增添滋味，讚！