聚福海鮮酒家 Joyful Seafood Restaurant (片皮鴨龍蝦餐)
地址：#150-5665 Kingsway, Burnaby, BC
電話：(604) 436-2986
營業時間：七天營業9:30am-3pm, 5pm-10pm
泊車：店旁大型露天免費停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8
“聚福海鮮酒家”在2019年3月28日啟業，地方是接手結業了的“新星酒家”。由於鄰近的粵菜酒家為數不多，現今只有利苑、麗晶、千味廚坊和龍皇四間，所以這裡不論茶市或晚飯都經常爆滿。我首次光顧 “聚福酒家” 是它投入營業剛滿兩週的新張茶市！個人認為酒家的茶市點心水準不錯，七天茶市點心均有9折，星期一至五11am前結賬離座點心廚點更一律85折優惠。今天與友人前去品嚐酒家的$528十人片皮鴨龍蝦宴，連甜品共十道菜，非常抵食。這十人套餐只限晚飯兩席內用，所以最好預先訂座及訂餐以免向隅！
十人片皮鴨龍蝦宴 $528 ~ 連甜品共十道菜，非常抵食
▲ 免費餐前小食 (炸花生、酸甜醃蘿蔔)
▲ 金瑤海皇魚肚羹 ~ 使用真正魚肚，落足材料
▲ 北京脆烤片皮鴨 ~ 上碟時有翼有肶，目測是全隻鴨。隨鴨附上青瓜蔥絲甜鴨醬及十多張麵皮。鴨皮香脆起得勻稱有油光，部份帶肉但脂肪不多，非常好吃
▲ 七彩鴨鬆生菜包 ~ 鴨肉切碎後加入沙葛粒和甜醬兜炒，很够鑊氣又帶爽脆口感，附鮮明十足生菜葉一碟，用生菜包起吃別有風味
▲ 高湯薑蔥焗龍蝦 ~ 雙龍蝦好吃程度難以用筆墨去形容，只可親身體驗啊！
▲ 秘製玉露豉油雞 (全隻)
▲ 珍菌海參牛柳粒 ~ 牛柳粒軟嫩可口，加入海參菇菌蔥椒兜炒，口感味道一流
▲ 清蒸游水富貴魚 ~ 使用游水鰂魚，不是貴價魚但勝在新鮮
▲ 起飛魚子海皇炒飯 ~ 飯粒分明可口不油膩，足見廚師功力，加入蝦仁更為可口，雖然已飽但仍忍不住多吃一碗
▲ 韭黃珍菌燒伊麵 ~ 味道有點怪，不知是否伊麵出了問題，剩下亦無人要帶走
▲ 精美甜蜜蜜 (紅豆糖水 或
芋頭西米露) ~ 糖水糖量下得適中不會過甜
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