郝記全羊館 Hao's Lamb Restaurant (全羊宴)
地址：180-4260 No 3 Rd., Richmond, BC
電話：(778) 868-1238
營業時間：七天營業11:00–15:00, 17:00–22:00
網頁：https://www.haoji.ca/
泊車：店旁有免費專用露天停車場
付賬方法：現金、信用卡(消費100元以上)
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8
聽到“全羊館”這個名字，大家都會想到這是一家專門吃羊肉的館子。沒錯，它是一家地地道道的羊肉館，什麼大盤羊、羊肉湯、爆羊肚、烤羊排等都是他們的拿手好菜，絕對是愛吃羊肉人士的喜訊！老闆郝正文來自河南，曾在家鄉開了一間郝記丸子園餐廳。2012年底攜同家人移民溫哥華。首數年曾在本地幾家餐廳工作，利用邊做邊學來吸收在這全新國家開辦餐廳所需信息及人文環境。2015年12月16日一家特色全羊館“郝記全羊館”正式開業，位於列治文的金鐘廊 Admiralty Centre，即昔日雲吞麵世家的位置，據悉它是全溫哥華第一家以吃羊為主題的飯店。經營多年後再喬遷到現址，即已結業的「源 -上海饌坊 」位置，餐房比舊址寬敞很多，裝修也華麗很多
▲ 郝記香辣大盤羊 $32.99 ~ 連骨羊肉先炆再用蔥椒爆炸，非常惹味有咬勁
▲ 風味茄子 $16.99 ~ 茄子先蘸脆漿再炸，然後淋上甜醬汁，非常好吃
▲ 貢品烤羊排 $58.99 ~ 肉質細嫩，烤熟程度適中，沒有過火焦濃，洒上大量孜然粉，增添不少風味。所見幾乎每枱必叫，但厚厚的一層脂肪我不敢多吃，只能品嚐淨肉的部位
▲ 老母雞花膠炖有皮羊肉 $108 ~ 原材料是羊外腰，是羊的睾丸，也稱羊蛋。如不喜歡可改用有皮羊肉，湯底非常滋補，不够可添加羊肉湯，由於每日限量兩盅，最好提前預訂
▲ 京醬肉絲「加餅」$18.99
▲ 郝記大燒餅 6個@$2.50 ~ 店家招牌燒餅，現叫現烤，配羊肉湯或羊雜湯吃一流
付賬方法：現金、信用卡(消費100元以上)
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