北京樓 Peking Garden (香港美心集團的高檔京菜館)

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行3樓

電話：2735 8211

營業時間：11:30-15:00, 17:30-23:30; 星期日 11:00-15:00, 17:30-23:30

付賬方法：信用卡、現金 (收茶位每人$15及加一服務費)

個人推介：北京填鴨、富貴雞 (乞兒雞)

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

著數貼士：二人晚飯以美國運通卡結賬可享半價優惠

香港北京樓始於1978年，是美心集團旗下的高檔京菜館，現已有6間分店分佈港九。餐館以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外，屢獲殊榮。除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外，正宗的北京樓富貴雞亦別具風味。而富貴雞的破土儀式、填鴨即席片皮及拉麵表演，往往為在座食客掀起高潮，成為用膳的必備節目，熱鬧非常！

這家北京樓位於尖沙咀星光行三樓，乘電動扶梯或乘升降機都可直達，但接待處設在電梯那邊，如果乘升降機到達，感覺好像走入後門。餐廳裝修高雅而整潔，甚有格調，只是樓底較矮一點，如坐近窗邊位置，更可近看鐘樓和文化中心，遠眺是維多利亞港的兩岸繁華景致，若天朗氣清，日夜景色都十分優美。這裡的確是間很旺的食肆，每晚都座無虛席，外國食客也不少。席間設有拉麵表演，幾好氣氛呀！北京樓的餐點價錢不算平，不過二人晚飯使用美國運通卡結賬可享半價優惠，都好低! (可惜我們一枱4人都冇AE咭!)

餐廳裝修高雅而整潔，甚有格調，只是樓底較矮一點，如坐近窗邊位置，更可近看鐘樓和文化中心，遠眺是維多利亞港的兩岸繁華景致，若天朗氣清，日夜景色都十分優美

烤北京填鴨 (每隻) HK$440

只可叫全隻，無半隻出售。填鴨烤好後服務員會送上原隻給你看全相，之後就在旁邊即席片皮，再送到上枱已經變成一塊塊。

宮爆明蝦球 (8隻) HK$240

平均每隻30元，價錢算是相當貴。蝦球沾了炸粉略為炸過，幸好粉漿唔算厚，炸得脆脆地。蝦大大隻啖啖肉，質地彈牙爽口，加入咕嚕醬，酸酸甜甜及少少辣

北京樓的填鴨不太油膩，片下來的皮帶肉足有兩大碟，而且每片都是肉多過皮，對我這些怕肥的人來說，的確較易接受。配料有甜麵醬、京蔥、青瓜，但青瓜好大條，大蔥好少。最敗筆的是薄餅皮，坊間食肆多以蒸籠上，熱辣辣又軟熟，但這裡只是用碟上，很快會冷掉而且有點厚。(小貼士：填鴨上枱之後，可以要求服務生將剩下來的鴨殼打包帶走，拎返屋企煲粥，幾正架！)

松鼠黃魚 HK$248 ~ 魚大小適中，魚肉酥脆但醬汁太甜，跟本吃不出魚味

永不離金腿扒津白 HK$92 ~ 美其名，實則是雲腿津白，用的却是娃娃菜而非真正津白。四片火腿加幾條菜賣92元，有點被打劫的感覺

Open Rice 食評網頁：北京樓 Peking Garden Restaurant

Open Rice 食評網頁：北京樓 Peking Garden Restaurant