天譽素食 Tin Yu Vegetarian (環境殘舊差劣的素菜館) 地址:九龍深水埗元州街141號地舖 電話:2708 1228 網頁:https://www.facebook.com/tinyu.vegetarian 營業時間:· 七天營業08:00–22:30 付賬方法:現金 整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 1.5│服務 1.5│衛生 1.5│抵食 3│推薦 ? 評語:食物不差但環境狹窄、座椅超級殘舊、天井及廁所衛生甚劣
小小素食館,門口外賣飾柜擺放著各式各樣的齋滷味同炸點,食品以小菜小炒為主。現今的素食店依然以傳統的中式素菜為主流,而新派素館子的素菜側重花巧類葷,但始終未被修行佛法的人士認同,所以好少會見到僧侶用餐。這家算是走中間路線的素菜館,有傳統的中式素菜,也有魚生、扒類的新派仿素食品供應
【註】我在整體評分的推薦欄打上問話符號,因為我對此食肆真的又愛又恨,對它的食物感到滿意,但環境衛生却強差人意,都是留給大家自行判斷吧!
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店內環境狹窄、座椅超級殘舊,其後前往廁所經過店後天井,發覺這裡的衛生情況甚為惡劣 |
二人 11 道健康素菜套餐 HK$108
(包加一) 湯類 3選2:我選了「金湯南瓜翅、蟹皇三絲翅」 小食5選3:我選「秘制齋鹵味、味菜素薰蹄、香麻手撕雞」 主菜7選2:我選了「紫菜荔茸卷、燒汁素鰻魚」 飯類 2選2:我選了「紅米飯、白飯」各1 甜品 2選2:我選了「芝麻糕、紅豆糕」各1 |
「芝麻糕、紅豆糕」各1 芝麻糕芝麻味濃,口感爽滑唔太甜 |
秘制齋鹵味 |
蟹皇三絲翅 ~ 材料豐富有素翅、蟹柳、雲耳、雞蛋白、冬菇,濃稠度適中又好味 |
金湯南瓜翅 ~ 材料有素翅、金菇,有濃郁的奶味,南瓜味則不太濃,濃稠度適中又好味 |
味菜素薰蹄、香麻手撕雞 |
香麻手撕雞 ~ 素雞絲的像真程度和吃起來的口感跟真正雞肉幾乎分不出來,佩服! |
套餐包括紅米飯或白米飯,紅米飯不是整碗紅米,大約一半以上是白米。米飯的份量多但較硬 |
燒汁素鰻魚 ~ 豆干包上紫菜去炸,吃起來略帶有海水的味道,加上鑊氣更倍增食慾 |
紫菜荔茸卷 ~ 做得非常好味的手工菜 |
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