2014年10月26日 星期日

尚麵館 Shang Noodle House (特色亞洲風味麵館)


尚麵館 Shang Noodle House – 列治文店 (特色亞洲風味麵館)
地址:Unit 130 - 8033 Saba Road, Richmond, BC
電話:(604) 238-3388
營業時間:11:00 am - 10:30 pm
泊車:向麵館職員索取泊車證方可享用室內免費停車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5

尚麵館是麒麟酒家旗下的一間亞洲麵館,這家位於列治文的店已經在上址營運3年了,還有一間分店開在New Westminster Starlight Casino星光賭場旁。以麵質來分類,尚麵館有傳統手拉麵、日式拉麵、烏冬、米粉、米線。以湯頭來分類他們可複雜了,這裏除豬骨湯、鰹魚醬油湯、味噌湯外,還有別家吃不到的特別湯底:日本菇湯,是以日本七種野菌及鮮菌如乳茸、茶樹菇、舞茸、椎茸、金頂茸、袋茸等,熬成惹味濃郁的野菌湯底。除麵食外,店家亦提供一些特色小吃,如避風塘茄子、牛肉火燒、炭燒豬頸脊或金沙豆腐等。提到飲品,他們的港式奶茶,奶滑茶香,非常道地










炭燒豬頸脊湯拉麵 (味噌湯、日式拉麵) $9.88 
~ 豬頸脊非常爽口好味,但配料較少,只有半個熟雞蛋、壹片紫菜、兩件百加利、少許粟米及紅蘿蔔粒而已




尚麵館湯拉麵 (豬骨湯、菠菜手拉麵) $9.88 
~ 豬骨湯只屬一般,沒有特別驚喜。配料相當豐富,有蝦、帶子、雞肉、叉燒、冬菇、百加利、芽菜、粟米及紅蘿蔔粒。菠菜手拉麵除顏色外,味道和口感跟一般拉麵沒有分別,只覺得比較硬身而已







香酥雞翼 (6) $7 ~ 香脆可口但菜單裡沒有開列,可向服務生查詢



紅油抄手(6) $4.28 ~ 雲吞很好吃,甜豉油味道相當好,不知道廚師加了什麼祕製的香料



綠茶布丁 $7 ~~ 好香好食

【溫馨提示】外賣盒店家要收取$0.50一個,但這外賣盒分為兩格,設計獨特可愛兼實用!




【溫馨提示】向麵館職員索取泊車許可證後把證放在車頭玻璃處展示,即可在指定室內停車位編號A161-A180處免費停泊90分鐘

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