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| 豐臣家剌身火鍋專門店 Toyotomi Kitchen (豪華剌身火鍋放題) -
已結業
地址：#110 - 8111 Anderson Road, Richmond, BC
電話：(778) 297-6186
營業時間：4:30pm-11pm (週二休息)
泊車：大廈2-3樓兩小時免費室內停車場，於入座前向店家登記車牌號碼
付賬方法：Cash Only 只收現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 2│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
【豪華剌身火鍋放題 每位$22.99, 用餐時間為1小時45分鐘】
大温地區的任食餐廳大都是以亞洲料理為主，比較常見的有中式火鍋或日式火鍋、日本料理、韓式燒烤和印度餐等。中式自助火鍋如小肥羊、尖東等都是一些較受歡迎的食肆。而Richmond
Sushi、東壽司就是一些比較多人光顧的AYCE日式料理餐廳。有時候真希望能夠同一時間吃到不同類型的食物，例如三寶鮮，月見的韓式燒烤+日式料理。但是如果想同時吃AYCE日式料理+火鍋的話，我會推薦這間位於列治文的豐臣家
豐臣家 (Toyotomi) 位於Richmond的一個商住大廈地下，地點位於内街及比較隱蔽。豐臣家在2010年開始營業，和大部分AYCE餐廳一樣，也是由華人經營。後來豐臣家由壽司店轉營為任食火鍋店，任食餐牌仍然保留日本壽司小吃之類的選擇，同時亦提供任食日式火鍋和刺身這個組合，在大温地區應該是首家推出這樣搭配的餐廳。
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入口處的擺設非常有東瀛味道，很多食客在輪候入座前都會駐足欣賞
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豐鍋地方很大，可以容纳多人聚餐。装修并不出眾，不過整體來說還算舒適
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因為豐鍋是由壽司店轉營為火鍋店，所有餐桌都沒有安裝內藏爐頭的設備，故此都用上了家庭式的座枱罐裝氣爐頭
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【豪華剌身火鍋放題】每位$22.99 ~ 限時1小時45分 (入座起計)
湯底共有14款可供選擇，但要另外收費。除醬油是免費提供外，其他醬汁、蔥蒜、雞蛋和飲品也需另外收費。落單紙都是由自己畫記，十分方便！
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店家的刺身拼盤真夠氣派...完全想像不到這是All you can
eat 的等級吧！
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店家的任食魚生刺身有7款，我選了5種，包括Salmon, Tuna, Tai, Saba, Ika
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店家的壽司卷有11款，我只選了5種，包括加州卷、炸蝦卷、照燒牛卷、大阪卷、四季卷。這裡的壽司卷只屬一般，加上沒有提供酸薑配搭，感覺有點失望
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跟著來點小食：七味薯條、章魚燒、椒鹽魚腩、咖哩魚蛋
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魚生刺身和小食吃過後是時間開始享用火鍋啦！這裡的沙茶醬和芝麻醬都要收費每碟$0.59啊！
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味噌鮭魚湯底 $9.06 ~ 除了一整個三文魚頭外，還有帶肉的三文魚骨，這都是做魚生刺身的副產品，可謂物盡其用。湯底加入很多海帶和菜蔬，所以非常好喝
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豪華火鍋的肉類有7款，而我只選了雪花肥牛和牛肋脊相片兩種，前者偏肥但較好吃，後者口感較次
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這裡有海蝦及青口
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最後以麻油金菇及日式蕎頭作為這頓日式刺身+小食+火鍋放題的句號
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