2015年7月6日 星期一

豐臣家剌身火鍋專門店 Toyotomi Kitchen - 已結業

豐臣家剌身火鍋專門店 Toyotomi Kitchen (豪華剌身火鍋放題) - 已結業
地址:#110 - 8111 Anderson Road, Richmond, BC
電話:(778) 297-6186
營業時間:4:30pm-11pm (週二休息)
泊車:大廈2-3樓兩小時免費室內停車場,於入座前向店家登記車牌號碼
付賬方法:Cash Only 只收現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 2│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
【豪華剌身火鍋放題 每位$22.99, 用餐時間為1小時45分鐘】

大温地區的任食餐廳大都是以亞洲料理為主,比較常見的有中式火鍋或日式火鍋、日本料理、韓式燒烤和印度餐等。中式自助火鍋如小肥羊、尖東等都是一些較受歡迎的食肆。而Richmond Sushi、東壽司就是一些比較多人光顧的AYCE日式料理餐廳。有時候真希望能夠同一時間吃到不同類型的食物,例如三寶鮮,月見的韓式燒烤+日式料理。但是如果想同時吃AYCE日式料理+火鍋的話,我會推薦這間位於列治文的豐臣家

豐臣家 (Toyotomi) 位於Richmond的一個商住大廈地下,地點位於内街及比較隱蔽。豐臣家在2010年開始營業,和大部分AYCE餐廳一樣,也是由華人經營。後來豐臣家由壽司店轉營為任食火鍋店,任食餐牌仍然保留日本壽司小吃之類的選擇,同時亦提供任食日式火鍋和刺身這個組合,在大温地區應該是首家推出這樣搭配的餐廳。



入口處的擺設非常有東瀛味道,很多食客在輪候入座前都會駐足欣賞



豐鍋地方很大,可以容纳多人聚餐。装修并不出眾,不過整體來說還算舒適



因為豐鍋是由壽司店轉營為火鍋店,所有餐桌都沒有安裝內藏爐頭的設備,故此都用上了家庭式的座枱罐裝氣爐頭



【豪華剌身火鍋放題】每位$22.99 ~ 限時1小時45 (入座起計)
湯底共有14款可供選擇,但要另外收費。除醬油是免費提供外,其他醬汁、蔥蒜、雞蛋和飲品也需另外收費。落單紙都是由自己畫記,十分方便!



店家的刺身拼盤真夠氣派...完全想像不到這是All you can eat 的等級吧!


店家的任食魚生刺身有7款,我選了5種,包括Salmon, Tuna, Tai, Saba, Ika







店家的壽司卷有11款,我只選了5種,包括加州卷、炸蝦卷、照燒牛卷、大阪卷、四季卷。這裡的壽司卷只屬一般,加上沒有提供酸薑配搭,感覺有點失望





跟著來點小食:七味薯條、章魚燒、椒鹽魚腩、咖哩魚蛋





魚生刺身和小食吃過後是時間開始享用火鍋啦!這裡的沙茶醬和芝麻醬都要收費每碟$0.59啊!


味噌鮭魚湯底 $9.06 ~ 除了一整個三文魚頭外,還有帶肉的三文魚骨,這都是做魚生刺身的副產品,可謂物盡其用。湯底加入很多海帶和菜蔬,所以非常好喝



豪華火鍋的肉類有7款,而我只選了雪花肥牛和牛肋脊相片兩種,前者偏肥但較好吃,後者口感較次




這裡有海蝦及青口







最後以麻油金菇及日式蕎頭作為這頓日式刺身+小食+火鍋放題的句號


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