2015年9月8日 星期二

富華海鮮中菜館 Sandy La Restaurant (晚飯宵夜粵菜館)

富華海鮮中菜館 Sandy La Restaurant (晚飯宵夜粵菜館)
地址:5257 Victoria Dr., Vancouver, BC
電話:(604) 327-1862
營業時間:七天營業5:00pm-3:00am
泊車:店前露天免費停車場
付賬方法:Cash Only只收現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3.5
評語:小菜份量足及少鹽,不喜歡吃太鹹的可考慮這裡

今天來參加友人聚餐的「富華海鮮中菜館」是一家只做晚飯宵夜的粵菜夜店,餐館前身是一間叫「鎮記」的粥粉麵飯店。富華每天營業時間由傍晚5時開始至下清晨3時,除了供應晚飯海鮮小菜外,也有非常抵食的和菜套餐,光是和菜套餐牌裡就有110款菜色可供顧客選擇。每晚9時後更加設打冷宵夜,只要點菜滿$20元免費加送白粥。

餐館地方不大但相當整潔,空間亦沒有擠迫的感覺,中央懸掛著的水晶吊燈令餐房的格調提升不少。由於餐館的小菜做得好吃又少鹽、加上份量足及取價公道之故,所以晚飯時段經常出現輪候的人龍,如果不想失望的話,最好提前訂座啦!




六和菜 $87.65 (送游水龍蝦一隻或游水鰂魚一條 + 白飯一桶半 + 例湯 + 甜品)
 


例湯:蓮藕豬骨湯 ~ 湯底淡而無味,湯渣也欠奉


枝竹牛腩煲 ~ 牛腩炆煮的火喉適中,肉身夠淋亦有咬勁,味道也很好

蒜茸豆苗 (改豆苗要加收$3)
荷芹藕片炒雞片 ~ 味道一般及太油膩


味菜炒大腸 ~ 大腸處理得宜,味道也很好,可惜份量太少,整碟菜以味菜洋蔥佔多

椒鹽豬扒 ~ 豬扒非常香脆好吃,份量也十足

鮮蝦芙蓉 ~ 雞蛋炒得超水準及好吃,值得推薦


海南走地雞 (半隻) $11.95 ~ 雞味不足及味道偏淡,要靠蔥蓉提味 (特別加單)

啫啫鰂魚煲 (清蒸鰂魚改為啫啫鰂魚煲要加收$3)

接近班腩煲的做法,先炸後炆,由於魚本身斤兩偏細,所以能吃的肉份量不會太多,整煲菜以薑蔥佔多,味道相當不錯


甜品:紫糯米糖水


Sandy La Chinese Restaurant Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato