2015年9月30日 星期三

雅苑食府 Shoom Restaurant (晚飯宵夜打冷粵菜館)

雅苑食府 Shoom Restaurant (晚飯宵夜打冷粵菜館)
地址:6555 Fraser St, Vancouver, BC
電話:(604) 568-7797
營業時間:七天營業5:00 PM – 2:00 AM
泊車:店前店後均有少量免費泊車位
付賬方法:Cash Only 現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3.5
評語:價錢偏高但相對份量較多、切記訂座及帶足現金埋單

雅苑食府是一家只供晚飯和宵夜打冷的粵菜館,開業至今還未足一年,但已有相當多的捧埸客光顧,所以天天晚上都座無虛席,如果不想輪候最好預先留座。在溫哥華的中菜館多不勝數,而生意好的一般都有好吃實惠的特點,這家也不例外。它的出現讓我回憶起已結業的「冠樂美食之家」,它們類似之處除了位於同一條路段及天天晚上座無虛席外,泊車困難和價錢偏高的情況亦非常接近,但雅苑的環境和空間比較舒適寬敞

雅苑食府的環境明亮整潔,空間舒適寬敞,由於前身是間印度餐廳Dhoom Restaurant,所有舊有裝飾和傢俱全不適用,結果需要全面裝修來配合食府的中式風格。只可惜門面功夫是做妥了,但從舖後停車場穿過廚房前往餐房的通道又窄又迂迥,雜物存貨四處堆放,奉勸各位儘可能不要走後門啊!店家每晚9時後開始提供宵夜打冷,打冷小菜每碟平均$7-12元外更加送白粥,下次有機會一定要再來試試。最後切記帶足現金埋單,因為店家只收現金,信用卡及銀行卡全部不接受







霸王花老火湯 (免費) ~ 每人只得一碗 ,服務生替客裝盛後會整煲湯拿走到另一枱服務



白飯 $1.50/, $6/ ~ 桶裝飯除好看外份量也超多,估計足可供6人食用,比碗划算得多,反正有剩可以打包帶走,絕不浪費

芥蘭炒牛肉 $16.95 ~ 碟頭超大,比一般所見多一半左右,牛肉軟滑無筋,芥蘭鮮嫩無炒黃,廚房功夫了得

檸檬雞柳 $15.95 ~ 用雞柳代替雞球確實好吃得多,易咬兼香脆,甜酸蜜汁濃度和味道都恰到好處

手剁家鄉蒸肉餅 $15.95 ~ 肉餅裡加入了魷魚粒,唯有肥肉但不多,味道和口感都很滿意



芝麻紅腰豆糖水(免費) ~ 雖然是送的但起碼要入得口,我從未吃過如此差的糖水,用芝麻粉開都無所謂,但稀到連芝麻粉都逐粒見到就太離譜了,希望店家馬上改善


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