2018年1月19日 星期五

La Piazza Dario Ristorante (義大利文化中心裡的餐廳)

La Piazza Dario Ristorante (義大利文化中心裡的餐廳)
地址:3075 Slocan St., Vancouver, BC
電話:(604) 430-2195
營業時間:(Lunch) Mon-Fri 11:30am-2:30pm; (Dinner) 7 days 5pm-10:30pm
泊車:文化中心設有免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7.5│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7
評語:室內佈置和裝飾別具一格,餐點價錢偏高、而餐點份量偏少

La Piazza Dario Ristorante位於溫哥華的義大利文化中心內,早於1977年開業至今已營運超過四十年了,提供絕對正宗和有水準的義大利餐飲。2013年更獲Vancouver Magazine頒授"Best Pasta""Best Upscale Italian"的獎項。餐廳的室內佈置和裝飾別具一格,首先經過正門入口旁是一個有蓋的戶外用餐區,再入內便是充滿義大利古典味道的餐房。整個餐房到處都擺放著花瓶和雕像藝術品,牆壁也掛上不少油畫,感覺有如身處藝術博物館裡。












第一籃麵包和蘸醬是餐廳免費附送的,蘸醬不是常見的義大利橄欖油加黑醋,而是橄欖油和欖角蓉,非常特別也好吃,但注意這裡想要添加麵包的話可要按人數收費啊,餐牌上列明Additional basket of bread–$2 per person


Antipasto “la piazza” $16 ~ 這冷盤包括兩款切成薄片的Parma Ham火腿和莎樂美腸,再配搭多款芝士和醬菜,份量可供二人享用。



Cannelloni alla romana $18 ~ Cannelloni是一款裡面包著餡料的義大利麵卷,字義本身就是"粗粗管子"的意思。管子內填入波菜跟義式白醬Bechamel Sauce和芝士,最後淋上蕃茄醬。

Penne alla Bolognese $17 ~ Penne又被稱為水管通粉,因其形狀近似筆管而得名。通粉的質感軟中帶點彈性,醬汁基本配以白醬汁、紅醬汁或香草醬汁,而這份餐用了紅色的蕃茄肉醬

Pollo al gorgonzola $18 ~ 這是一份用藍黴芝士作烹飪醬汁的煎雞肉,藍黴芝士Gorgonzola Cheese 是以青黴菌發酵而成,使其表面有一些藍色的斑紋而得名。除了單獨食用外,也常用作烹飪醬汁

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