2018年6月5日 星期二

敘香園海鮮酒樓 (台灣人經營的酒樓茶市)

敘香園海鮮酒樓 Shiang Garden (台灣人經營的酒樓茶市)
地址:#2200 - 4540 No. 3 Road, Richmond, BC
電話:(604) 273-8858
營業時間:七天茶市9:30am-3pm, 晚市5pm-10:30pm
泊車:露天及四層室內免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7
備註:七天茶市11:30前入單大中小點心8 (星期一至五更全日免茶)

眾所周知溫哥華的烈治文市是華人聚集移居的地方,甚至有小香港之稱,因為早年在此經營的都以粵菜酒樓餐館居多,其後台灣人、大陸人的大量加入,各式各樣的中式餐廳紛紛成立,現在已不能光稱小香港了,應該改稱為"新中國城"。而列治文市的敘香園就是一家由台灣人經營的粵菜酒樓,老闆夏照林從事餐飲業逾30年,是台灣錦華餐飲集團的創始人,現擁台灣的錦華樓、星月樓,以及溫哥華敘香園三家店。由於1997年加拿大有一波香港移民潮,因此他決定以溫哥華作為他海外創業據點而購入原來是一家超市賣場的現址全面整修裝潢後於2000年正式開業,以供應港式料理和傳統飲茶點心為主。經營超過18年的敘香園最近將原有三層自置物業的地下出租,改裝為德莊火鍋,並由女兒夏佳宜的同學經營。二樓留作社團宴席專用,而平日只開放三樓供茶市午市和晚飯顧客使用。

酒樓佔用三樓全層,地方相當寬敞,若泊車在帝國中心室內停車場三樓的話,客人可以直接從車場通往酒樓入口,非常方便。在酒樓入口的牆上掛滿店家多年來獲頒的獎狀及老闆夏照林接受報章訪問的剪報。餐房採用的紫色水晶吊燈配以玫瑰色的綢緞桌巾,加上牆壁掛滿歐洲油畫,令人有如置身歐洲宮廷宴會廳的豪華感覺。


餐房採用的紫色水晶吊燈配以玫瑰色的綢緞桌巾,加上牆壁掛滿歐洲油畫,令人有如置身歐洲宮廷宴會廳的豪華感覺




七天茶市11:30前入單大中小點心8 (星期一至五更全日免茶)
小點$4.75、中點$6.95、大點$7.95、頂點$10.80、廚點$13.80
酥皮雞批 (中點) $6.95 ~ 餡料和酥皮都做得有水準

蔥花蝦米腸粉 (中點) $6.95


秘制海蝦餃 (頂點) $7.95 ~ 無法吃得出海蝦和一般人工飼養的分別
山竹牛肉球 (中點) $6.95 ~ 沒有使用過量鬆肉粉,所以吃起來仍保持咬口

皮蛋酸薑蝦筒 (大點) $7.95 ~ 使用的是原隻蝦而非蝦膠,再配上酸薑皮蛋吃非常可口醒胃,只是賣相稍差,不夠吸引

蠔皇叉燒包 (中點) $6.95

五星空心煎堆 (中點) $6.95 ~ 一排五隻大大個煎堆,甚有睇頭,現叫現炸現吃,十分香脆可口




沒有留言:

張貼留言