2018年6月7日 星期四

Castro’s Tacos (墨西哥+薩爾瓦多風味雜貨小餐館)

Castro’s Tacos (墨西哥+薩爾瓦多風味雜貨小餐館)
地址:13646 Grosvenor Road, Whalley, Surrey, BC
電話:(604) 580-0840
營業時間:Mon-Sat 10am-8pm (Sunday closed)
泊車:店前有免費路邊停車位
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 6.5│環境 7│服務 6│衛生 7│抵食 6│推薦 6
評語:使用微波爐加熱食物

原是墨西哥餐館的“Taqueria Jalisco”一年前易手,改名“Castro’s Tacos”。新東主是一對來自南美不同國家的夫婦,男的是薩爾瓦多人,而女的是墨西哥人,因此新店能夠同時提供這兩國的風味美食。餐館的空間不大,只安放下四張方型餐桌。店內裝修除了招牌及餐牌外大致跟從前沒有多大改動,環境相當整潔,牆身仍舊保留鮮橙色的耀目色彩,令人不期然感受到南美的異國風情。除了食物外,這裡亦加設了些貨架,陳列和銷售一些南美及墨西哥的土產、罐頭、雜貨等,很有特色。坐下點餐前老闆會送上一份自家製的免費玉米片,附同一紅一綠的兩款辣蘸汁,這種傳統蘸汁亦可放在餐點上一起進食。




這裡加設了些貨架,陳列和銷售一些南美及墨西哥的土產、罐頭、雜貨等,很有特色





免費Nachos玉米片 ~ 自家製的免費玉米片,非常新鮮香脆,只是偏油一點


Torta Ahogada $11.00 ~ Ahogada 源自西班牙文淹泡的意思,做法是把墨西哥三明治浸泡在紅紅的特製辣汁chile de árbol裡,怕辣的話可要求換上蕃茄醬。這份墨西哥三明治的餡料原本是用豬肉絲和豆蓉,但我向老闆要求改用carne asada (烤牛肉)。味道非常辣,麵包先經烘焙,可惜被醬汁浸泡後變得稍韌,加上醬汁經過微波爐加熱後亦幾乎乾枯了,而味道算是不錯


Enchiladas $12.00 ~ 這份餐包括三件加入雞肉和芝士的墨西哥粟米捲餅、飯、菜沙律及黑豆蓉。粟米捲餅放上兩款醬汁,紅色是用番茄和辣椒制成的roja醬而綠色的是綠蕃茄制成的綠莎莎青醬。粟米捲餅可能經過微波爐加熱之故,變得稍為乾和硬,影響口








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