Grandt Kitchen (菲律賓餐館)

Grandt Kitchen - Joyce (菲律賓餐館)

地址：4963 Joyce St., Vancouver, BC
電話：(604) 451-3737
營業時間：七天營業 11am-9pm
網頁：www.grandt-kitchen.com
泊車：店前路邊免費泊車
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

東溫Joyce St可以稱為溫哥華的菲律賓小社區，因為在這短短兩個街段裡除了有菲國雜貨店外，竟然開設了五家菲律賓餐館。其中「Manila Grille」及「Plato Filipino」兩家我也曾光顧過，但他們都是提供預先烹煮好的熟餸快餐。今天介紹這家Grandt Kitchen分店開業不久，做的是現叫現煮菲律賓風味餐點。它的總店在2015年4月11日已正式營運。店名Grandt解作“To give”的意思，由三對菲律賓夫婦合作經營，據聞他們會把餐館的部份盈利用來贊助菲律賓的宗教活動，這亦反映了店名的真正意義。我當年光顧Grandt Kitchen總店時它仍在舊址，餐館隱藏在Surrey市偏僻的工業區民居裡，沒有公共交通工具可以直達，自駕人士若不熟識該區的話亦會感到困難，我亦全憑店家提供的駕車地圗指引才能順利抵達，後來店家遷往同區新址後我就未去過。(有關文章請點擊Grandt Kitchen 民居裡的菲律賓餐館)

新分店位於JoyceSt的北端，與另一間也是開業不久的「Filipino Style Carinderia」菲律賓餐廳隔路相對。原址曾由「美膳廚房、味道園」等多家中餐館經營過。餐牌的菜色主要分為套餐和份量較多的單點小菜。五款套餐全日供應，名稱後面都加上“silog”的意思是配搭了garlic-fried rice(sinangag)和 fried egg(itlog)的套餐，包括Spam Silog(午餐肉)、Longsilog (豬肉腸)、Tocilog(豬腩肉)、Bangsilog(烤魚)和Tapsilog(牛肉)

五款套餐全日供應，名稱後面都加上“silog”的意思是配搭了蒜茸炒飯(sinangag)和煎蛋(itlog)的套餐，包括SpamSilog(午餐肉)、Longsilog(豬肉腸)、Tocilog(豬腩肉)、Bangsilog(烤魚)和Tapsilog(牛肉)

▲ Bangsilog $10.95 ~ Bang是指bangus (milkfish) ，加上silog就是烤魚套餐，隨餐附有煎蛋和蒜茸炒飯。炸魚香脆但偏鹹，蒜茸炒飯非常好吃

▲ Pork Spring Rolls (10pcs) $5.95 ~ 現叫現炸，非常香脆好味