TiTi Home Made Food (波斯餐廳)

TiTi Home Made Food (波斯餐廳)

地址：102-1196 Pinetree Way, Coquitlam, BC

電話：(604) 475-8484

營業時間：Sun-Thu 9am-10pm, Fri-Sat 9am-11pm

網頁：http://graphicway.ca/titi/

泊車：路邊收費停車錶

付賬方法：Cash / Debit / Credit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 8│服務 9│衛生 9│抵食 10│推薦 9

備註：結賬要直接到櫃檯打單付款

古稱波斯國即現今的伊朗，在1935年才正式改名成為伊朗。波斯飲食習慣以米飯、麥製烤餅為主糧，至於肉類多以燒烤方法如串燒(kabob)的牛羊雞肉為主。中東烹調烤肉別有一手，炭燒味香濃，肉質嫩滑。這間開在華人密集城區Coquitlam的食肆TiTi Home Made Food是一家主打波斯美食的餐館，店內空間除了寬敞舒適外，裝修也非常講究，簇新的枱椅配搭整潔的牆壁和地板，確實讓人賞心悅目。這裡的服務員非常親和友善，而食物的份量又多又新鮮，非常抵食

隨餐附送的波斯烤餅Lavash是一種不經發酵的烘焙餅食，餅身柔軟但不失韌度，用來醮醬汁非常好吃

▲ Ghormeh Sabzi Stew with Rice $10.85 ~ 服務員特別推薦這份用紅腰豆炆的牛仔肉，今天優惠價 $8.99，配上一大碟白飯，賣相烏黑黑不太好看，但牛仔肉非常腍而且很入味，非常好吃

▲ Baghali Polo and Mahiche (Lamb Shank) $13.85 ~ 這份全隻羊小腿以香料、蔬菜和番茄等長時間炆煮，上桌時雖然看似完整，實際上已是酥軟非常，很容易撕開嘴嚼。隨餐附有加入蠶豆和刁草的米飯