Spice 72 (印度午市套餐)

Spice 72 Indian Restaurant & Lounge (印度午市套餐)

地址：12025 72 Ave., Surrey, BC

電話：(604) 503-1172

營業時間：Sun-Thu 11:30am-10:30pm, Fri-Sat 11:30am-11pm

網頁：https://spice72.com/

泊車：店後有商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 9│推薦 9

Spice 72是家印度餐廳兼酒廊，位於溫哥華素里市的主要行車幹道Scott Road與72 Ave交界處，第一次來時轉了幾圈都找不到餐廳入口及停車場，結果要繞到店後的商戶共用免費露天停車場泊車，再走一段小徑才能抵達餐廳的正門入口。餐廳屬於家族生意，由兩兄弟Jaspal和Amarjeet Singh Saini共同經營，他們年滿十歲時已隨父親於1960年在印度古吉拉特邦(Gujarat)開設的餐館幫手。至今終於可以承存父親的期待和夢想，將最好的印度美食帶到海外

整間餐廳是座落在一個獨立平房建築，地方面積不小，餐房分為內外兩部份。室內部份全都是高背靠椅的卡座，比較保持私隱，方便情侶或友好飲酒談心。室外部份是一個完全用玻璃覆蓋的半戶外用餐區，配合塑膠造的枱椅，令人有如置身公園野餐的感覺，亦非常適合用作私人派對的場地。餐廳每日的午市特惠套餐非常抵食，供應時間至下午三時，大家不妨一試啊！

室內部份全都是高背靠椅的卡座，比較保持私隱，方便情侶或友好飲酒談心

室外部份是一個完全用玻璃覆蓋的半戶外用餐區，配合塑膠造的枱椅，令人有如置身公園野餐的感覺，亦非常適合用作私人派對的場地

餐廳每日的午市特惠套餐非常抵食，供應時間至下午三時

▲ Channa Bhatura $12 ~ 這是一份全素的午市套餐，隨餐附有兩件印度炸麥餅Bhatura、chana masala (鷹嘴豆濃咖喱)、pickle、raita。這裡的Bhatura可能不是現叫現炸的原故，上桌時已失去剛炸起膨脹得像氣球的形狀，但吃起來仍能保持Q彈有口感，搭配熬得軟爛的鷹嘴豆咖哩又好吃又飽肚

▲ Non-Vegetarian $14 ~ 套餐包括兩件印度烤雞、Butter Chicken / Lamb Curry選一、Dal Makhni黑扁豆咖哩、vegetables、白飯及印度烤餅、raita

Butter Chicken

咖哩羊肉味道好亦沒有羶味，咖哩汁的香料味道十足而且非常濃郁及帶有微辣

印度烤雞時間控制剛好，有焦香效果而雞肉仍保持軟嫩

▲ Ras malai甜奶球 $5 ~ 這個甜點在印度非常出名，和Rasgulla奶豆腐湯圓，還有Gulab Jamun玫瑰蜜炸奶球齊名，都是奶香十足，香甜可口的甜點