Queen’s Café (已結業)

Queen’s Café (新加坡風味餐) - 已結業

地址：7090 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 525-1666

營業時間：11.30am - 8pm​​ (Close every Tuesday)

網頁：https://www.eighteenchefs.ca/ 

泊車：店前路邊收費咪錶

付賬方法：現金、信用卡 (消費滿$20方可使用)

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註：外賣盒每個收費$0.50

這家餐廳在2017年5月開業，接替原有經營的港式茶餐廳。新東主接手後店名沒有更改但餐飲則轉營為新加坡料理。新店名後附加了一行「by Eighteen Chefs」，那是一個在新加坡非常流行的連鎖品牌，而本拿比這家餐廳是否屬於該集團的海外分店則未能證實。今天是餐廳更換新老闆後我的首次光顧，感覺其室內環境和裝修都經過大動作的翻新，地方比以前光亮及整潔許多。唯服務生非常不足，只有一位忙於店面和廚房兩邊走，帶位、執枱、落單、外賣、傳菜等等一腳踢，跟本無暇招呼我們，希望店家能及早改善。至於餐點價錢稍算偏高，但按照質量而言尚算合理

服務生送來一籃子按人數準備好的餐具用品，對防疫衛生做得貼心

▲ Nasi Lemak 椰漿飯 $12.80 (可選配豬、雞或魚) ~ 香港人給這種椰漿飯一個非常抵死易記的名字叫“辣死你媽”，它是星馬必吃的地道美食之一。說到Nasi Lemak的最大特色就是那紅色的辣醬，每個家庭都有屬於自己的味道，也因為很辣，所以這道料理也被華人暱稱為「辣死你媽」(諧音)。「辣死你媽」主要是用椰漿與米飯下去煮的飯食，然後一定會搭配炸小魚乾、花生及雞蛋，其他配料就看個人喜好，像是牛肉、雞肉、豬肉(多數馬來人不吃豬肉)，而且每家餐廳配料也不同。Nasi Lemak就像台灣的滷肉飯，許多出國打拼的馬來西亞人，一回國就是先吃滿足思念之情

▲ 咖喱雞 $12.80 (可選配白飯或Roti Prata手抓餅) ~ 咖喱汁調配得非常好味及偏甜，裡面有三大件連骨雞肉，還有薯仔和蕃茄做配料。手抓餅也做得很有水準，但對我而言咖喱跟白飯才是最佳拍檔，所以另加要了一碟白飯去KO全部咖喱汁

Roti可以說是馬來西亞的平民小吃，不管是早餐、中餐、晚餐還是茶點時間都可以吃到。吃Roti基本上就是掰一片下來後沾上醬汁吃，大多數是咖哩。因為它薄得像紙巾一樣，所以也有人叫它「紙巾餅」

▲ 白飯 $1.50 ~ 一大碟幾乎有兩碗飯份量