2015年5月8日 星期五

九龍灣燒臘 Kowloon Bay BBQ House (港式燒臘+桂林風味餐館)

九龍灣燒臘 Kowloon Bay BBQ House (港式燒臘+桂林風味餐館)
地址:150-8191 Westminnster Hwy, Richmond, BC
電話:604-273-7071
營業時間:10:30am-8pm (逢周四休息)
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:現金 Cash Only
個人推介:脆皮
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2│服務 0│衛生 2.5│抵食 3│推薦 2

來自香港的人見到「九龍灣」這個招牌一定很有親切感吧!若認定這是一家港式燒臘專門店的話就絕對錯了。由於老闆是香港燒臘師傅,來到加拿大後當然做回老本行的港式燒臘,但老闆娘是位土生土長的廣西桂林人而且對於烹調家鄉的桂林美食也有一手。於是店家夫婦除了將桂林風味的美食加進餐館菜單內,更把兩種飲食文化融匯一起創造出新的雙城味道,例如配搭脆皮桂林米粉。店家2013年開業至今已接近兩年,在溫哥華的經濟環境和同業競爭下,能夠支持下來實屬不易啊!















桂林風味米粉() $7.50 ~ 材料包括米粉牛腱牛肚脆皮酸豆角花生。可要求乾撈,就是湯和粉分開上。除了酸豆角勁鹹外其餘都不錯,湯底應該是真正的雞湯,燒更是皮脆肉嫩









燒臘雙拼飯 (港式叉燒油雞飯) $7.50 ~ 油雞肉質太過鬆軟不夠結實,叉燒味道和口感都不差






鹵水 $3/


鹵水鴨翅 $3/


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