2015年11月13日 星期五

Suika Snack Bar 西瓜 (裝飾獨特的日式居酒屋)

Suika Snack Bar 西瓜 (裝飾獨特的日式居酒屋)
地址:1626 West Broadway, Vancouver, BC
電話:(604) 730-1678
營業時間:Sun-Thu 11:30am-2pm, 5:30pm-11:30pm; Fri-Sat 11:30am-2pm, 5:30pm-12:30pm
泊車:路邊收費停車錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3
評語:室內裝飾獨特、茶要收費$2、排隊熱店最好訂位

在温哥華這個大城市內有各式各樣不同種族的食肆,而日式居酒屋也可算是很受歡迎的一種。假若你是日式居酒屋的粉絲,我想你們一定會對金魚 (Kingyo Izakaya) 及西瓜 (Suika Snackbar) 一點也不陌生。在 20121118日起,温哥華又多一個叫電台Rajio (Radio 的日文發音) ,她其實是金魚及西瓜的姊妹店,都屬於同一集團旗下的食肆

西瓜(Suika Snackbar)是一家打從2011年開業至今都是溫哥華最受好評的日式居酒屋之一,名氣不下於它的姐妹店Kingyo Izakaya 金魚居酒屋,但跟金魚的感覺不太一樣,這裡採用的飾品、家俱都很有特色和比較現代感。我非常喜歡Suika裡面的室內設計,讚賞他們能夠把便宜的建材弄的很stylish。例如店家的屏風是用水管彎製而成、把室外做籬笆的磚塊拿來當酒架放、用菱形鐵網圍籬所形成的間隔、更把空酒瓶廢物利用當吊燈用,這都是相當簡單而且很有趣的創意。店家龍飛鳳舞的手寫菜單更是一絕,大家可要費神細看啊!


空酒瓶廢物利用當吊燈用
屏風是用水管彎製而成






用菱形鐵網圍籬所形成的間隔

把室外做籬笆的磚塊拿來當酒架放



店家龍飛鳳舞的手寫菜單更是一絕,大家可要費神細看啊!


蔬菜沙拉 (免費)




Beef  Tendon Curry with Pork Cutlet 牛すじカツカレー $12.80


Grilled Fish Set 焼魚定食 $16.80

非一般的味噌湯,裡面加入很多材料








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