Sargam House Restaurant (印度餐廳的素食自助午餐) – 已結業地址:955 West Broadway, Vancouver, BC電話:(604) 732-7700營業時間:Mon-Fri 11:30am-3pm | 5pm-9:30pm; Sat-Sun 11:30am-9:30pm泊車:店後有免費1小時室內停車場付賬方法:信用卡、現金整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
Sargam House Restaurant是一家提供南北印度風味的素食餐廳,原址是一間網上食評不錯的印度素食餐廳名叫“Saravanaa Bhavan”,我也曾先後光顧過它兩次,結業了實在太可惜。新店接手後除了更改名稱外,所有室內裝飾擺設以至餐具均原封不動保留下來
SargamHouse一星期七天都提供午市任食印度素菜自助餐,平日收費$11.95,週末為$12.95。餐點方面主要包括3款頭盤、7款咖哩及2款甜品。除了白飯和印度香料飯外,顧客還可以選擇現叫現做的plain
dosa、puri或 naan其中一款
|
上圖的金屬小杯叫
Katori ,主要用來盛載咖喱及湯類等流質食物,非常方便
|
這是我自由組合的「Thali」,我稱它為印度盤菜
|
Vada (Deep Fried Lentil Doughnut) ~
近似中式炸饅頭,好食不過好易飽
|
Papadum (lentil crackers) ~ 用豆粉制成,我叫佢做印度蝦片。唔油仲好乾身,薄及脆過蝦片多多聲
|
Dessert: Semiya Payasum (Vermicelli
with cardamom and raisins in sweetened milk)
|
Rasam (A spicy South Indian lentil
soup)
|
Curd Vada (Lentil flour doughnut
dipped in yogurt)
|
Dessert: Rava Kasari (cream of
wheat sweetened with sugar, mixed with raisins)
|
印度餐廳通常會在柜面放置這種小碟,裡面盛載主要是香料種子和薄荷糖果,正確名稱叫「Mukhwas」(after-meal snack or
digestive aid),功用有如香口膠,除了清除口氣外據稱還能夠幫助消化喎
|
沒有留言:
發佈留言