2016年2月7日 星期日

Ananda Bhavan Dosa & Tandoori (家庭式印度風味小餐館)

Ananda Bhavan Dosa & Tandoori (式印度風味小餐館) 
地址:2269 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 336-5666
營業時間:Mon-Sun 12:00 pm - 10:00 pm (Tue Closed)
網頁:https://anandabhavanbc.com/
泊車:店前露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
評語:店家人手不足及現叫現做的關係,上菜異常緩慢,需要多備時間耐心等候

這是一間由子兩經營及運作的家庭式印度小餐館,餐館在20149月開業,提的餐包括南北印度地區的家庭風味料理。出生的東主Santhi Ravichandran女士是這唯一的廚師而年紀輕輕的兒子則幫忙負門面工作。

餐館地方不大,裝潢非常簡潔,淡黃色的牆身下半鑲嵌著木紋板,加上平滑光的仿木地板,令人有一種安寧舒暢的感覺。當天慶我們來得最早,因為該店的食物全都是現叫現做,加上老闆兼廚師的動作實在太慢,我們下單後等了15分鐘才端來第一道菜,跟著再等15分鐘來第二道菜,隨後又是15分鐘才來齊最後一道菜,結果我用了足一個小時才吃完這頓飯。我們離開時看隨後進來的顧客仍在等候他已下單的食呢!



 








Medu Vadai (2 pcs) $2.50 ~ 這種印炸扁豆圈圈比較乾和實,用附來的sambar蘸著吃也不錯


Lamb Curry $11.99 (Served with naan) ~ 別小看這砵羊肉,裡面的羊肉份量可不少而且煮得很稔又不乾,可惜偏鹹了。至印度烤餅實在好吃,值得推介



Dosa印度捲餅是一種用扁豆和米漿放在發熱鐵板上烤捲成的, 跟中國雞蛋卷的很相似只是印版的尺寸大很多,而且中間會加入不同的饀料

Seafood Dosa $10.50 ~ 我這份海鮮捲餅的餡料有蝦魷魚及洋蔥等,附來的四種蘸醬中,我比較喜歡白色帶有椰蓉的一種。吃起來無餡料的地方很香脆,帶點甜味,有餡料的地方給泡軟了,加上餡料偏鹹,略遜一籌


以下是店家的外賣菜單


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