Ananda Bhavan Dosa & Tandoori (家庭式印度風味小餐館)

Ananda Bhavan Dosa & Tandoori (家庭式印度風味小餐館) 
地址：2269 Kingsway, Vancouver, BC
電話：(604) 336-5666
營業時間：Mon-Sun 12:00 pm - 10:00 pm (Tue Closed)
網頁：https://anandabhavanbc.com/
泊車：店前露天停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
評語：店家人手不足及現叫現做的關係，上菜異常緩慢，需要多備時間耐心等候

這是一間由母子兩人經營及運作的家庭式印度小餐館，餐館在2014年9月開業，提供的餐點包括南北印度地區的家庭風味料理。印度出生的東主Santhi Ravichandran女士是這裡唯一的廚師，而年紀輕輕的兒子則幫忙負責餐館門面工作。

餐館地方不大，裝潢非常簡潔，淡黃色的牆身下半鑲嵌著木紋框板，加上平滑光亮的仿木地板，令人有一種安寧舒暢的感覺。當天慶幸我們來得最早，因為該店的食物全都是現叫現做，加上老闆兼廚師的動作實在太慢，我們下單後等了15分鐘才端來第一道菜，跟著再等15分鐘來第二道菜，隨後又是15分鐘才來齊最後一道菜，結果我用了足足一個小時才吃完這頓飯。我們離開時看見隨後進來的顧客仍在等候他們已下單的食物呢！

 

Medu Vadai (2 pcs) $2.50 ~ 這種印度炸扁豆圈圈比較乾和實，用附來的sambar辣湯蘸著吃也不錯

Lamb Curry $11.99 (Served with naan) ~ 別小看這砵羊肉，裡面的羊肉份量可不少而且煮得很稔又不乾，可惜偏鹹了。至於印度烤餅實在好吃，值得推介

Dosa印度捲餅是一種用扁豆和米漿放在發熱鐵板上烤捲成的， 跟中國雞蛋卷的做法很相似，只是印度版的尺寸大很多，而且中間會加入不同的饀料

Seafood Dosa $10.50 ~ 我這份海鮮捲餅的餡料有蝦、魷魚及洋蔥等，附來的四種蘸醬中，我比較喜歡白色帶有椰蓉的一種。吃起來無餡料的地方很香脆，帶點甜味，有餡料的地方給泡軟了，加上餡料偏鹹，略遜一籌

以下是店家的外賣菜單