2017年4月8日 星期六

北の家 Guu with Garlic (溫哥華知名的道地日本居酒屋)

北の家 Guu with Garlic (溫哥華知名的道地日本居酒屋)
地址:1698 Robson Street, Vancouver, BC
電話:(604) 685-8678 
營業時間:Mon- Sun 11:30am-2:30pm, 5:30pm-12:30am (Sunday 12:00am)
泊車:路邊停車錶
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3 │環境 2.5 │服務 3│衛生 3 │抵食3 │推薦 3

「北の家Guu溫哥華最知名的道地日式居酒屋,原因之一是真正日本人開的,裡面從廚師到服務生清一色是日本人,其二即使是同一餐飲集團的不同分店,每家店都是擁有其獨家的特色,而且每家分店的水準都很高。Guu目前在大溫有間分店,在多倫多也開了間,但各分店無論是環境設計以至餐單,都有少許差異。我目前只去過Guu,分別是位在市中心的Guu Garden 我殿,還有一間位在列治文的Guu in Richmond」,而這家Guu with GarlicGuu系列居酒屋在溫哥華的第二家分店。

Guu with Garlic也是間人氣排隊名店,如果沒預約又在用餐時間前往,就要有排隊的心理準備,去晚了就不知道要排多久的隊了。而且店很小,室內跟本沒有等候區,服務生會先留下你的名子跟人數後就會請你到門口等待。店內的感覺就像日式的傳統店鋪,有酒吧也有桌子,一家很有氛的小酒館。在邊還有一個日式榻榻米用餐區,大家有機會可以去嘗試席地而坐著吃飯的滋味店家還有一大堆規章要顧遵守,不滿意的可以不來,店家可不希罕啊!
  • Reservations taken only for groups of 3 or more
  • Maximum seating time is 2 hours
  • DO NOT offer “split bills”






邊還有一個日式榻榻米用餐區,大家有機會可以去嘗試席地而坐著吃飯的滋味


傳統日式居酒屋大多數在未點菜前會給顧客拿來稱為「Otoshi」或「Tsukidashi」的開胃小食。


這裡的午市套餐會附送兩小碟「Tsukidashi」的開胃小食,服務生會端來一大盆各式各樣的小食讓你在其中挑選兩款。



にんにく醤油マリネの サーモン定食 $9.80 (Lunch Only)
Garlic Soy Sauce Marinated Grilled Atlantic Salmon (Comes with ricemiso soup and 2 daily tsukidashi side dishes)

豚しょうが焼定食 $9.80 (Lunch Only)
Ginger Soy Marinated Pan Fried Sliced Pork on iron plate (Comes with ricemiso soup and 2 daily tsukidashi side dishes)