女東主兼主廚來自伊拉克,為人十分友善和健談 |
Arabian-Style Mini Pizza $2.75 ~ 在薄餅上放上醃過的碎牛肉再放入烤爐烤熟,當地人的傳統是將這種烤餅捲起來吃,味道和口感都不錯
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Chicken Platter $11.90 (Sunday Special
$10)
使用的Halal清真雞肉是每天用烤爐慢火烤熟,奉客前切下再在鐵板上加熱。套餐附有飯、中東Pita餅和沙律,再淋上自家鮮制tzatziki醬及辣醬(option)。烤雞肉吃起來非常嫩滑和入味,亦沒有烤焦的毛病,加入香料的飯也非常好吃
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Falafel Pita Wrap $6.50
Falafel油炸鷹嘴豆餅,是中東一帶的菜色,用鷹嘴豆或蠶豆泥加上調味料所做成的。中東地區會加上蕃茄、洋蔥絲、生菜絲和蛋黃醬等用中東Pita餅捲起來當作三明治吃,又經濟又方便。由於這裡的Falafel是現叫現炸,所以吃起來特別酥脆可口
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