2019年2月24日 星期日

油雞洪燒臘菜館 (港式燒味套餐)

油雞洪燒臘菜館 Master Hung BBQ Restaurant (港式燒味套餐)
地址:#140-8780 Blundell Road, Richmond, BC
電話:(604) 272-3813
營業時間:11am-10pm (Wed closed)
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:現金Cash Only
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 7
備註:和菜不包白飯,自携洋酒開瓶費$5

「油雞洪」是一間稍有名氣的燒臘餐廳,招牌是他的港式燒臘。除了燒臘之外他們也有和菜供應,主要是香港口味的菜色,整體而言味道還不錯。雖然「油雞洪」不是位於列治文市的核心區,位置較為靠近住宅區,但口碑好顧客互相推薦,所以很多人都慕名而來,生意滿好的,所以晚市頭輪(6pm-8pm)務必提早訂座啊!

店家的室內裝修比較老餅,但地方仍算整潔,枱椅間保留足夠空間,沒有擠迫的感覺。全日供應的自選燒味套餐相當受歡迎,分為210人份量和價錢,例如3人套餐$55.80可在指定菜單任選三款小菜(某些菜要另加$2),隨餐附送例湯糖水,但白飯另計。我們這次是在和菜的菜單中選了三樣,當中選擇了燒味拼盤,但我們另外單點了臘味糯米飯來代替白飯,份量和價格其實都差不多。






自携紅酒一瓶是$6元,但食肆要收開瓶費$5元,幾乎妹仔大過主人婆!
全日供應的自選燒味套餐相當受歡迎,分為210人份量和價錢,例如3人套餐$55.80可在指定菜單任選三款小菜(某些菜要另加$2),隨餐附送例湯糖水,但白飯另計。我們這次是在和菜的菜單中選了三樣,當中選擇了燒味拼盤,但我們另外單點了臘味糯米飯來代替白飯
例湯是紅蘿蔔雞腳湯


燒肉/油雞/燒鴨燒味三拼 ~ 燒鴨之外我最愛的港式燒臘便是燒肉,它是用帶皮三層肉去烤,金黃香脆的皮,裏面的五花肉還是軟嫩潤澤。有些燒臘店是烤整隻豬,這裡只取腩肉。「油雞洪」的燒肉皮脆肉嫩,豬肉也不帶腥味,切得整齊很加分,每塊的大小也剛好


椒鹽豬扒

生炒臘味糯米飯 $18.80

芥蘭牛肉 (另加$2) ~ 油太多,牛肉也使用太多鬆肉粉



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