2019年9月1日星期日

Gulberg Cafe (印巴自助早餐)

Gulberg Market & Cafe (印巴自助早餐)
地址:#115-12578 72 Ave., Surrey, BC
電話:(604) 596-6008
營業時間:七天營業 9am-9pm
泊車:免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 6│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 7

素里市是大溫哥華地區面積最大的城鎮,也是來自印度巴基斯坦、斯里蘭卡等地的移民集中地,每年大型的印度光明節巡遊也在這裡舉行。同時素里市區內亦開設了不少印度及其鄰邦如巴基斯坦、斯里蘭卡的餐館食肆,將當地的傳統和特色美食引進加拿大,成為一股飲食新潮流

這家位於素里市的Gulberg是間多元化的商號,除了經營印巴雜貨超市店外,也同時經營清真肉食店、以及主打印度和巴基斯坦風味餐飲的印巴餐廳。我今天光顧是位於Gulberg超市內附設的食堂,它有兩個入口,一個是直接經過超市進去,而另一個是獨立門口 (見下圖) ,大家小心切勿進錯Gulberg餐廳啊!食堂每逢週末10am-1pm會供應Halwa Puri Breakfast Buffet ($7.99) 的印巴傳統風味自助早餐,除了價錢吸引外更包括ChaiPuri任飲任食!Chai即印度香料奶茶,而Puri是一種印度炸餅,通常會跟早餐或作為小食

Breakfast Buffet $7.99 (Sat & Sun 10am-1pm)





Puri 是一種印巴餅食,做法跟蔥油餅蠻像的,先將揉好的麵團壓平後,放到油鍋裡炸到膨脹,就是出名的膨膨餅Puri,用它來配咖喱吃簡直一流
Halwa ~ 印度Halwa是指一種用黃油麵粉和糖製成的甜點,但一般印度傳統甜點都超甜,幸好這裡的甜度較低,對怕甜的人來說比較容易接受
Channa Curry 咖喱鷹嘴豆
Khakina (Egg) 巴基斯坦炒蛋
Aaloo Tharkari 咖喱薯仔
Beef Keema ~ 是用碎牛肉加入薑蒜香料和蕃茄煮成的肉醬,非常好吃
Masala Chai Tea ~ 我最喜歡這裡的印度香料奶茶沒有在調配時預先加糖,飲用者可按個人喜好放糖與否,還可以無限量加添








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