沸點臭臭鍋 (台式火鍋套餐)

沸點臭臭鍋 Boiling Point – 列治文店 (台式火鍋套餐)

地址：130-4800 No.3 Road, Richmond, BC

電話：(604) 284-5168

營業時間：7天營業 11am-9pm

網頁：https://www.bpgroupcan.com

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

備註：午市比晚市平$1元兼有冰綠茶或紅茶送

沸點臭臭鍋 Boiling Point在台灣已盛行多年，而海外第一家臭臭鍋分店於2004年在美國加州Hacienda開業，直到2010年再拓展到加拿大，在溫哥華的列治文市開第一家分店，而本拿比第二分店則在2013年5月底開業，隨後是溫哥華緬街店。所謂臭臭鍋就是加入了臭豆腐的火鍋，進入餐廳時會聞到一般淡淡的臭豆腐氣味，對於喜歡吃臭豆腐的人來說，溫哥華是沒法吃到真正台式的臭豆腐，因為基於製作過程不符合加拿大的衛生規定，而且還會因為臭味受到隣居投訴呢！

餐廳提供的餐點不多，基本的火鍋共有10款，其餘就是台式奶茶飲品。午餐每鍋附送白飯或冬粉一份及冰綠茶或冰紅茶一杯；晚餐時段每鍋加$1元，而且不設贈送飲料。顧客可按個人喜好選擇湯底的辣度，甚至不加辣亦可以。他們的醬料有四種：蒜蓉醬油、蒜蓉豆瓣醬、特製辣油、腐乳醬。豆辦醬其實並不辣，味道很香濃，若跟蒜味醬油混合一起來沾火鍋配料會十分對味

他們的醬料有四種：蒜蓉醬油、蒜蓉豆瓣醬、特製辣油、腐乳醬。豆辦醬其實並不辣，味道很香濃，若跟蒜味醬油混合一起來沾火鍋配料會十分對味

餐廳提供基本的火鍋共有10款，午餐每鍋附送白飯或冬粉一份及冰綠茶或冰紅茶一杯；晚餐時段每鍋加$1元，而且不設贈送飲料。顧客可按個人喜好選擇湯底的辣度，甚至不加辣亦可以

午餐每鍋附送白飯或冬粉一份及冰綠茶或冰紅茶一杯

▲招牌臭臭鍋 Lunch $16.15 | 11am-3pm (附白飯或冬粉、冰綠茶或紅茶)

材料有豬肉片、大白菜、臭豆腐、金針菇、魚板、貢丸、蛤蜊、鵪鶉蛋、豬血、大腸、韭菜、榨菜、蕃茄

臭臭鍋端上來時也不是很臭，裡面有臭豆腐、大腸，喜歡這種口味的人會覺得很香

▲ 酸菜羊肉鍋 Lunch $16.15 | 11am-3pm (附白飯或冬粉、冰綠茶或紅茶)

 

材料有羊肉、大白菜、冬粉、新鮮金針菇、蟹肉棒、魚板、老豆腐、炸腐皮、豬血、舞茸菇、蛤蜊、酸菜、雞蛋

吃罷將鑊移開就可以看清楚火鍋爐的構造