Dutch Wooden Shoe Café (早餐)

Dutch Wooden Shoe Café (荷蘭風味早餐)

地址：3292 Cambie St., Vancouver, BC

電話：(604) 874-0922

營業時間：Daily 8am-2pm

泊車：店後有免費車位

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 8│服務 8│衛生8 │抵食 7│推薦 8

荷蘭人的傳統早午餐都會吃上一種煎餅Pannenkoek，英文就是pancake，到了法國就會叫crepe可麗餅；在英語國家，這種東西都當作早餐；在法國便是甜品，只有荷蘭人把這個玩意當成正餐，當成國粹，請人去吃。其實荷蘭Pannenkoek有點類似廣東的薄撐，薄薄的一塊但尺寸稍大，同時它的口味很多，有鹹的煙肉、芝士口味，也有甜的水果、朱古力口味等等。荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加蜂蜜、糖漿、朱古力醬或糖粉，然後以刀叉或者直接用手指撕來吃。在荷蘭任何一個城市都可以找到售賣煎餅的餐館，甚至咖啡館也有提供。在加拿大溫哥華要吃正宗荷蘭煎餅就非“DeDutch”或這家“Dutch Wooden Shoe Café”莫屬了。其實兩家品牌都同樣是由John Dy (2020/4/30去世，享年85歲)所創辦，但我個人比較喜歡後者，因為不論餐廳的外觀和室內裝飾都別具一格，外牆是荷蘭型式的門窗和花槽，而餐房內部任何地方都放滿不少代表荷蘭的紀念品、海報以及收藏大量來自世界各國的啤酒杯，給人一種雜亂家居的親切感

這裡的荷蘭煎餅不下數十款，分為鹹甜兩種，甜的以水果為主而鹹的以肉類為主。我叫的一份是鹹的，價錢雖然偏高，但勝在可以品嚐多款配料。如果對煎餅吃膩了，不妨選擇其他特色早餐和印尼炒飯。大家要享用真正的地道荷蘭煎餅務必請早，因為這家餐廳平日營業時間由早晨8am起至下午2時，沒有晚餐時段啊！由於餐廳的室內裝飾和擺設別具一格，到處都是打卡點，所以照片多拍了，希請勿怪！

餐房內部任何地方都放滿不少代表荷蘭的紀念品、海報以及收藏大量來自世界各國的啤酒杯

由於餐廳的室內裝飾和擺設別具一格，到處都是打卡點，所以照片多拍了，希請勿怪！

這裡的荷蘭煎餅不下數十款，分為鹹甜兩種，甜的以水果為主而鹹的以肉類為主。我叫的一份是鹹的，價錢雖然偏高，但勝在可以品嚐多款配料

#26 Boeren (farmer’s) Pannekoek $16.95 ~ 是店家最受歡迎的皇牌煎餅，材料有Ham, Spek, Smoked Sausage, two fried eggs and hash browns on top of a plain pannekoek, Hollandaise sauce on the side