Ta Bom (韓式午市盤菜)

Ta Bom Korean Cuisine – Downtown (韓式午市盤菜)

地址：1536 Robson St., Vancouver, BC

電話：(778) 355-1717

營業時間：Lunch 11:30am–3pm, Dinner Mon-Thu 4-11pm/Fri-Sat 5-12am/Sun 5-11pm  

網頁：https://tabom.ca/

泊車：鋪後有免費車位或店前路邊收費咪錶 ($1/小時)

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 9

備註：餐廳不設電話或電郵訂座服務

TaBom是一家韓式火鍋店，它除了是首間在溫哥華引進中西融合的芝士火鍋外，它的獨特圓形火鍋盤亦是率先在溫哥華使用。餐廳的始創店於2016年在高貴林開業，而我今天光顧的市中心Robson店是在2018年才擴展的第二分店。我專程來這市中心分店完全不是為了店家的圓形火鍋，而是只有這分店才有供應的“HanSang”午市套餐。韓語“HanSang”是滿桌食物的意思，每份午餐均配有一個主菜、醬湯、米飯、小食和多種配菜，有點像平民版的宮廷宴，我就稱它為韓式盤菜吧！其實除了Ta Bom，另一家韓國餐廳“Midam”也有，但盤菜的食物沒有Ta Bom多及精美，而且最近好像已停辦了！

TaBom分店位於溫市中心最繁忙的Robson購物街上，對駕車人士來說昂貴的泊車費會令人望而却步，幸好餐廳後有多個免費車位，即使店前的路邊收費咪錶亦出奇的平，每小時只需$1元而已。TaBom分店的空間比高貴林總店大，四壁都是磚牆，地面是未加修飾的水泥地，卡座用簡樸的木板組合，連餐桌面都充滿原始風味，而空氣中不停播放著一些韓國搖滾音樂，可能是年齡關係，我個人感覺略為噪吵，相信年輕人會較容易接受！

“HanSang” Lunch special (每天11:30am-3pm供應) ~ 每份韓式午市盤菜可從十一款主菜中選一個，其餘的醬湯、米飯、小食和多種配菜都是固定的

▲ “HanSang”Lunch special – Bibimbap Set $16.00 ~ 這份套餐光是韓式石窩飯在一般韓食餐廳就要賣這個價錢了，現在還配附多款小食和配菜，確實十分抵食

▲ “HanSang”Lunch special – Beef Bulgogi Set $17.00 ~ 這份韓式醬爆牛肉除了肉質鮮嫩外，份量又多又好味，真佩服韓國人的醃肉功夫，不靠味精只需用一些天然材料和蔬果就能醃制出如此美味的肉食來

▲ “HanSang”Lunch special – Spicy Pork Jeyuk-Bokkeum Set $16.00 ~ 這個醬爆辣豬肉雖不算勁辣，但也令味蕾大受剌激，味道帶甜比以上的醬爆牛肉更好吃，嗜辣的值得一嚐啊！