一品怪廚 Delicious Cuisine (已結業 Closed)

一品怪廚 Delicious Cuisine - 已結業

地址：#100 - 7911 Alderbridge Way, Richmond
電話：(604) 207-1388
營業時間：11am-3pm  /  5:30pm-9:30pm (週二休息)
網頁：http://www.d-cuisines.com/ 

泊車：店前免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 2│衛生 3│抵食 2.5

評語：店家員工的服務態度需要改善

台灣菜堪稱中華美食的綜合體，由於鄰近中國閩南、潮汕一帶的地理因素，再加上三百多年來受到閩南大量移民的影響，所以台灣菜有著閩菜、福州菜、潮洲菜，同時也有客家菜和粵菜的影子。後期中國各省人士亦大量遷往台灣，也將民俗飲食文化、家鄉料理特色融入台菜裡，因此台灣的食肆處處可見京、川、滬、浙、粵等八大菜系不同的料理

「一品怪廚」開業於2002年，與隔壁的「飄香」同屬台灣一品集團旗下的餐廳，兩間店除了有通道相連外，在一品吃飯也可以點隔壁的飄香的菜啊！「一品怪廚」名稱的意思包含了創店立下的心願：一意追求頂級境界的「一品」；「怪廚」則是凸顯追求廚藝的創新和自我突破， 扎根於傳統正宗口味，卻又勇於打破傳統，與創意料理兼具的精神

香辣豬耳 $4.50 + 鹵水牛肚 $4.95

紅燒牛腩煲 $15.95

清炒香麥菜

金針排骨湯 $5.50

三杯雞 $12.50

店家員工的服務評價：“這家可說是三流的服務，一流的食物”

「一品怪廚」在服務上有很多地方處碰到了我的死穴‧‧‧‧店家應在早上11時開市，我在11:20抵達時服務生仍在打掃中，再來就是一副愛理不理的態度我也很受不了，用餐全程只有我一枱顧客，但兩個服務生都躲在櫃檯後，除了上菜外從未來清理桌上吃完的碗碟，茶壺更是沒有來檢查及加過熱水。我很受不了那種服務水準，但出門在外吃飯總有機會遇到，只好睜一隻眼閉一隻眼，免得影響自己進食的興致