2014年9月19日 星期五

Safari Snack House (印度+東非小吃餐館)


Safari Snack House & Grill (印度+東非小吃餐館)
地址:5121 Canada Way, Burnaby, BC
電話:(604) 515-9211
營業時間:10am-6:30pm (closed on Tuesday)
泊車:店前免費顧客專用露天車位數個
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:SamosasKabab
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食3.5

Safari Snack House & Grill在原址經營已有19年之久,這地方不單止是家小吃餐館,亦兼營批發和上門到會生意。老闆夫婦都是原籍印度,隨先祖從印度移居東非洲多年,由於他們對印度和非洲的飲食文化有相當研究,所以來到加拿大後就開辦這家混合印度和非洲飲食的Fusion餐館。餐館店面地方不大,只能安放數張餐桌供顧客堂吃之用,環境光亮和顏色相當溫馨柔和,很有那種家庭式餐館的感覺。食物方面以售賣自家製的特色小吃和甜品為主,但每天亦會提供幾款特價餐點,而且天天轉換不同款式呢!

 








餐館最近推出$5元抵食午餐,包括42招牌小吃各1件,再配以炸木薯條或炸薯片 (限星期一至五 11am-4pm供應)4款招牌小吃為:Samosas Kabab Daal Bhajia Kachhori


食物方面以售賣自家製的特色小吃和甜品為主,但每天亦會提供幾款特價餐點,而且天天轉換不同款式呢!



落單後服務員端來一壺冰水和兩款蘸醬,服務員告知紅色瓶的是Tamarind Sauce甜酸汁,綠色的是微辣的Green Chutney,都是用來配搭小吃用的,而我個人比較喜歡Green Chutney






Ismailia Bhajia ~ 將薯片沾上混和調味香料的豆漿 (besan) 炸成,非常接近香港街頭小吃的炸番薯  ﹝原價每客售$6.95

Mogo ~ 木薯條 (cassava) ,是非洲一種非常普及的主要食糧,接近西方的炸薯條,但口感比較扎實﹝原價每客售$5.95



Samosas咖喱角 (有牛肉、雞、薯蓉三款餡料)
這家餐館號稱“Best Samosas in Town”我當然要叫來試試啦!我選了牛肉餡,因為它是三款餡料中最好吃的一種﹝原價每客3件售$5.95

Kabab ~ 類似粵式茶市的牛肉球,不同之處是餡料混合了香料再將外皮炸至酥脆而成,是店家招牌小吃之一﹝原價每客4件售$5.95

Daal Bhajia ~ 用磨碎的豆類混合香料搓成豆團再以油炸至外皮酥脆,吃起來還不錯﹝原價每客5件售$5.95

Kachhori ~ 餡料接近以上的Daal Bhajia,分別在加了一層類似粵式炸油角的外皮﹝原價每客3件售$5.95


Bateta Wada (mashed potato ball) $1.25 ~ 是用薯蓉球沾上豆漿 (besan) 炸成,薯蓉裡還加入了豌豆、粟米、紅蘿蔔粒及一些香料穀類,十分飽肚的小吃。據店主稱這種小吃每星期只做一次,所以也要一個來品嚐




Safari Snack House & Grill on Urbanspoon