去年的中秋節是陽曆的9月19日,而今年的中秋節則是9月8日,時間上提前了11天,再加上今年出現的是個超級月亮。每當滿月時刻的月球特別接近地球時,這個又圓又大的滿月就是所謂的「超級月亮」,在14個朔望月時間內月球有15次最接近地球,所以近地滿月的平均重現期約為413.4天,100年裡會出現89個超級月亮。今年中秋節適逢超級月亮如此難得,世界各地不少人中秋賞月就得看當地是否天公做美啦! |
帝皇海鮮酒家Star Anise Restaurant -
已結業
地址:3502 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 559-8488
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御廚帝皇拼
這拼盤共有五款冷熱葷,包括辣椒膏爆炒老虎蝦、素鵝、醬爆豬爽肉、蜜汁排骨、鹵水牛腱
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碧綠花枝蝦 |
花膠雞絲翅 |
法式焗雙龍 ~ 龍蝦肉爽口彈牙,但牛油及香草味太重,掩蓋了龍蝦的味道
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花菇扒菜膽
花菇用的是較下價貨色,因此菇身薄及欠菇味,加上獻汁太過濃稠,影響口感和賣相
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生炒糯米飯 |
乾坤山水鰂 ~ 上桌時不察覺有何特別,原來魚的下面用滑豆腐墊底,豆腐吸收蒸魚汁後十分好味,大家都只顧吃豆腐而忘記吃魚,可以用妹仔大過主人婆來形容這碟菜啊
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干燒靚伊麵 |
香茅魚露雞 |
紫菜百花卷 ~
本以為是冷盤,出乎意料吃進口是暖烘烘的,蝦膠彈牙好味,值得一讚
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西米焗布丁 |
紅豆糖水 |
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