2014年11月15日 星期六

重慶海鮮大飯店 Chongqing Bistro (溫哥華老牌川粵菜館)


重慶海鮮大飯店 Chongqing Bistro (溫哥華老牌川粵菜館)
地址:Unit 2029, 88 W Pender St., Vancouver, BC
電話:(604) 734-1668
營業時間: 11:30am - 3:00pm, 5:00pm - 10:00pm (Monday closed)
泊車:International Village室內停車場免費2小時
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5
評語:收茶費$1/位,餐點價錢偏高

重慶飯店早於1983年已在溫哥華開業,但由於租約期滿店址先後搬遷過多次,最初遷往Commercial Drive12th街的位置繼續營業,現時該址仍由一家同名的飯店運作,但實際上老闆已經易主了。原重慶老闆於1993年在West Broadway重張旗鼓,為了讓食客能夠識別新舊兩間重慶飯店,店家在店名前加上“The Original”,相當於我們所謂正宗的意思。最近飯店又再搬遷到隣近溫哥華唐人街的國際村International Village (Kentizen Japanese & Chinese Cuisine 天皇壽司舊址),原有中文店名不變,而英文店名却變成Chongqing Bistro,難道應驗了中國的一句諺語「窮則變、變則通」?

新店比起位於West Broadway的舊店寬敞和時尚得多,入口處安放了一座玻璃噴水池及若干佛像,相信老闆非常篤信風水玄學之說。室內的餐桌椅跟一般中菜館截然不同,沒有那種傳統的大圓枱,所有餐椅都換上獨立式梳化,感覺有如置身酒店的西餐廳,如非看見桌面擺設的中式餐具,大家一定誤以為走錯了地方!



入口處安放了一座玻璃噴水池及若干佛像,相信老闆非常篤信風水玄學之說

室內的餐桌椅跟一般中菜館截然不同,沒有那種傳統的大圓枱,所有餐椅都換上獨立式梳化,感覺有如置身酒店的西餐廳






蒜子蜜糖排骨 $12.95 
排骨用整件厚豬扒切成,所以肉多於骨而且沒有肥肉,除了味道偏淡外算是不錯




白飯 $1.50 ~ 用小瓦窯盛裝奉客,除了有特色和保溫外份量也相當多,足有兩碗飯量



牛肉雪豆 $13.95 ~ 這裡的小炒做得不錯,只是價錢跟份量不成正比,稍為偏高




Chongqing Bistro 重慶海鮮大飯店 on Urbanspoon