U & I Thai Fine Cuisine (已結業)

U & I Thai Fine Cuisine (泰北依善地區風味餐館) – 已結業

地址：3364 Cambie St., Vancouver, BC

電話：(604) 875-6999

營業時間：七天營業11:30am-10pm

網頁：http://www.uandithai.com

泊車：店前路邊收費咪錶

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5

U & I Thai Fine Cuisine是一家提供泰國東北地區風味的餐館，因為老闆Ui Ratsomjit女士的廚藝源自泰國東北"Isaan"依善地區，我對於泰國地區性的口味實在無法分辨，相信只有真正的泰國人才能知道。Ui老闆移居加拿大前在泰國首都曼谷是經營路邊流動熟食車的，來到溫哥華後便在Cambie St開設這間餐館，讓本地市民也可品嚐到她的泰北地區風味餐飲

踏入餐館後有一位穿著金光閃閃傳統服裝的泰國妹妹上前接待，除了以泰式行禮外更以泰語“Sawadika”表示歡迎，極有泰國風情。室內環境寬敞舒適，黑色的桌椅都非常整潔，最特別是中央屋頂位置開了一扇天窗，讓光線直接透射進來。餐牌上的選擇不是很多，價格方面似乎比其他本地泰國餐廳貴上$2至$3元，幸好餐館平日亦會供應較為廉宜的$10元午市套餐。最後要一提的是餐館為食客提供由不辣至勁辣5級程度的辣度選擇，非常貼心啊

餐牌上的選擇不是很多，價格方面似乎比其他本地泰國餐廳貴上$2至$3元，幸好餐館平日亦會供應較為廉宜的$10元午市套餐。最後要一提的是餐館為食客提供由不辣至勁辣5級程度的辣度選擇，非常貼心啊

Khao Pad Sapparod 菠蘿炒飯 $12.95  

炒得十分好味及夠鑊氣，跟平常吃慣的菠蘿炒飯有點不同，材料除主角菠蘿外還加入了雞蛋、碗豆、腰果、提子乾和黃薑粉等配料，至於肉類可選雞肉或蝦，我要的是雞肉

Green Curry with Beef $14.95 

肉類可選雞、牛或蝦，我要的是牛。至於5級辣度我選2=微辣。材料有筍片、茄子、青紅辣椒和九重塔；調味混合了椰漿、綠咖哩醬、椰糖及魚露。隨餐附送的米飯還可以選擇要絲苗白飯或椰醬飯，兩款同價不用額外收費。這個菜的椰汁和綠咖哩味道都非常香濃可口，只嫌隨餐的米飯太少