2016年11月19日 星期六

Basil Pasta Bar (百搭義大利麵小餐館)

Basil Pasta Bar (百搭義大利麵小餐館)
地址:636 Davie St, Vancouver, BC
電話:604-568-3106
營業時間:Sun-Thu 11:30am - 11pm, Fri-Sat 11:30am - 2:30am      
泊車:路邊停車錶
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦3
           
Basil Pasta Bar位在溫哥華市中心的始創店開業於2010年,五年後即2015年再在Kitsilano Yew街開設了分店。這家店以自選百搭義大利麵及價廉物美為賣點,所自選百搭麵都劃$8.95的價位,比起市面一般義式餐廳的價錢$12~15元來得平宜不少。店家以五大類食材(包括麵款、醬汁、肉類、蔬菜及配料) 50款供顧客自由配搭,所得的組合又豈止百款呢!

店家用上Basil為名是因為其大部份的麵食都會加入Basil烹調,這種叫羅勒香草臺灣稱「九層塔」,在中國廣東潮汕地區稱為「金不換」、皖北稱為「香花子」,中國北方部份地區稱之為「蘭香」。店內地方不大,牆上繪畫上不少deco另一邊牆壁上貼滿了各種有關pasta的照片十分可愛。由於本對自選百搭沒法掌握是否好吃,結果決定選擇menu上廚師配好的義大利麵。這家的義大利麵很新鮮,不像在超市買的那種,吃起來超有口感 而且超香的。






牆壁上貼滿了各種有關pasta的照片十分可愛


店家以五大類食材(包括麵款、醬汁、肉類、蔬菜及配料) 50款供顧客自由配搭,所得的組合又豈止百款呢!
由於本對自選百搭沒法掌握是否好吃,結果決定選擇menu上廚師配好的義大利麵


Coconut Cream Ravioli $9.95
(Coconut cream sauce with chicken, mushroom, asparagus, red onions & peas. Garnished with coconut flakes & fresh basil) 

Ravioli的餡料是芝士薯蓉,醬汁味道香濃。雞肉太乾不好吃 (4/5)


Lemon Chicken Penne $8.95
(Alfredo sauce with lemon juice, chicken, zucchini & capers. Garnished with parmesan cheese and fresh basil) 

由於加入檸檬汁吃起來帶點酸味,感覺怪怪的。雞肉太乾不好吃 (3/5)