2016年11月11日 星期五

Kilimanjaro Snack House (印度+東非風味小餐館)

Kilimanjaro Snack House (印度+東非風味小餐館)
地址:789 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 559-7050
營業時間:11:00 am - 7:00 pm Daily
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

Kilimanjaro Snack House是一間融合印度菜和東非菜的風味小餐館,店名來自非洲最高峰Mount Kilimanjaro這地方不單止是一間小吃餐館,亦兼營上門到會服務。老闆原籍印度,隨先祖從印度移居東非洲多年,由於他們對印度和非洲的飲食文化有相當研究,所以來到加拿大後就開辦這家混合印度和非洲飲食的Fusion餐館。餐館店面地方不大,只能安放數張餐桌供顧客堂吃之用,很有那種家庭式餐館的感覺。食物方面以售賣自家製的特色小吃和甜品為主,但每天亦會提供幾款特價餐點,而且天天轉換不同款式呢!

我細後發這家小餐館的裝飾和餐點跟我(2012)(2014)光顧本拿比市的一家叫Safari Snack House很相似,經查詢店員下得知這裡的老闆以前是由她經營Safari Snack House後來把店頂讓了才到現址重新開業。大家可別小看這家店面不大只能接待廿人的餐館,它的廚房延伸到店後竟有三個之多,估計是準大型到會時使用。










Chicken Akni 雞肉抓飯 $12.95

這是東非印度菜裡最普遍的一種抓飯,主要材料為大米、薯仔、小茴香及多種香料,肉類多用雞肉或牛肉。如今雖然許多人不再用手抓吃,但依然稱其為抓飯。味道不錯但價錢不親民啊!(3/5)


Beef Curry with rice $12.95

我要求店家將白飯改為Masala Paratha,需額外加$1.00 元。這裡的非洲咖喱味比印度的濃烈很多,而且所用的香料如肉桂荳蔻等都是直接放進去一併烹煮的 (4/5)