2016年11月2日 星期三

Satomi Sushi Japanese Restaurant (日本人開設的經濟小餐館)

Satomi Sushi Japanese Restaurant (日本人開的經濟小餐館)
地址:4689 Kingsway, Burnaby, BC
電話:(604) 437-6405
營業時間:11:00 am - 10:00 pm (Sunday Closed)
泊車:店前收費錶 (店後有兩個免費車位,但多為員工佔用,可以double park在車後)
付賬方法:現金、信用卡
個人推介:午市家庭式定食及日便當
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3.5

20165月在本拿比市Kingsway的最大購物商場 Metrotown對面新開了一家日式餐館Satomi Sushi,取代了原本的日式餐館Yakko Sushi而相隔咫尺就是以排隊輪候聞的日式料理Sushi Garden總店。經我親身體驗作個比較,Sushi Garden由韓國人主理,食物抵食大件,而Satomi由日本人經營,食物價位稍高,但勝在新鮮和精緻,服務態度和衛生也較優勝,而且不須排隊輪候,可以為該區食客們提供多一個日食選擇

Satomi雖然已開業多月,但門面玻璃窗上仍然貼著大大個"NOW OPEN"的宣字句店內地不大,只能安七張餐桌,而壽司吧前亦沒有加設座位。這裡壽司師傅到服務生都語交談,令感覺有點像來到小日本。至餐點的選也不少,包括居酒屋的小食天婦羅、丼物、日式照燒、炙燒壽司及箱壓壽司都有。還有些廚師推介和當天特價食品更會寫在黑板上或用彩紙貼在牆壁上吸顧客,很有日本小食肆的風味!


廚師推介和當天特價食品更會寫在黑板上或用彩紙貼在牆壁上吸顧客,很有日本小食肆的風味!






午市家庭式定食及日便當Lunch special served from 11am-2:30pm

Lunch Box (B) $11.95 (3.5/5)
Sashimi, salad, beef or chicken teriyaki, tempura, edamame, rice & miso soup
Aji Fry Teishoku $10.95 (4/5)

Aji是一種產自日本的小型鯖魚,市面不常見,而且在日式魚類料理中亦多以鹽燒烹調,很少使用油炸方式,所以我特別選了這份炸鯖魚定食品嘗,吃起來很接近日式吉列豬排的口感,值得一試