2017年10月16日 星期一

House of Dosas (每週一的Dosa特惠日)

House of Dosas (星期一DOSA特惠日)
地址:1391 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 875-1283
營業時間:Monday – Sunday 11am-3am
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 6│環境 6│服務 6│衛生 6│抵食 6│推薦 6

DOSA是南印度和斯里蘭卡最流行的街頭小吃,材料以米和豆混合的米漿煎成,非常近似法式可麗餅crepe,至於中間的餡料可以隨意選擇,基本上是用咖喱薯仔配搭不同肉類或素食材料。傳統吃DOSA都會隨餐附送兩款chutneys蘸醬和一小碗sambhar辣豆湯。由於做煎餅的米漿是Gluten-free即不含麩質材料,所以亦算得上是一種健康食品

這家位於溫哥華KingswayKnightDOSA專門店“House of Dosas”已在上址開業17年之久,主要提供南印度和斯里蘭卡的傳統美食,而DOSA更是這裡的招牌菜呢!店家多年來風雨不改,每逢星期一都定為DOSA特惠日以回饋顧客,餐牌裡任何DOSA不論餡料和價錢平貴,全日均以$5.99的劃一特惠價供應,相當於半價優惠啊!這個價錢無可否認十分吸引,但經我親身體驗作出的比較認為,另一間相隔數個舖位的Dosa Factory不論在質量味道和抵食方面都較為優勝,雖然彼此都有星期一的同樣優惠,但另一間還加送印度甜品啊!

Monday Special Any Dosa on the menu for $5.99









傳統吃DOSA都會隨餐附送兩款chutneys蘸醬和一小碗sambhar辣豆湯。紅色的是加入椰蓉薑末的蕃茄蘸醬,味道帶微辣,而白色的是加了莞茜的椰蓉蘸醬,味道比較清涼

Lamb Vindaloo Dosa $11.99 ~ Vindaloo是印度一種香料咖喱,每家印度餐廳都有自家配方,這裡的Vindaloo味道一般而已
Chicken Palak Dosa $10.99 ~ 所謂palak是印度語的菠菜,在咖喱薯仔加入菠菜和雞肉絲作為餡料這裡用了雞絲而非雞肉粒,口感和味道都大打折扣

【鄭重提示】我結賬離開前發現櫃檯上放了一瓶Paan (印度檳榔葉),我只知道台灣老輩都有吃檳榔的習慣,但自己從未試過,想不到它也是印度一種極為普遍的零食。於是在好奇心驅使下請教店員,她教我用一枚檳榔葉將混好的檳榔和加入一種白色牙膏狀的醬液後捲起來吃,結果大件事了,我的舌根有如沾上木糠一般難受,用水澈底嗽口也無法解除,結果辛苦了兩天才算擺脫那種感覺,在此鄭重提示各位便宜莫試呀!


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