2018年12月19日 星期三

華麟海鲜酒家 (半新半舊茶市)

華麟海鲜酒家 Ryan’s Chinese restaurant (半新半舊粵式茶市)
地址:4524 Hastings Street, Burnaby, BC
電話:604-294-8059 
營業時間:七天營業9:30–22:00
泊車:店旁顧客專用免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
個人推介:天天茶市9:30am-3pm,星期一至五11:30前結賬點心九折及免茶
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7.5│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 7

同一地址的嘉港城海鮮酒家2009年關門停業了,經過幾個月裝修後,由華麟海鮮酒家接手。我曾經過華麟門口無數回,但從沒見過有人輪候,一度以為已經關門,相反地令我非常懷念是對面馬路距離不遠的富苑酒家」,我們一家人許多時都會去光顧晚飯,可惜它多年前亦逃不過結業的命運。今天是我首次來到這家開業接近十年的華麟飲茶,聽聞華麟在這十年間其實已暗地裡易手多次,只不過是換湯不換藥,店名照舊不變。但只要你稍為細心的話,一定會察覺到店家的英文拼法已從Ryan's逐步改為Wah Lun了。

當推開麟的大門,頓時令我傻了眼。外面看似烏黑黑的老舊建築物,裡面竟然這麼寬敞,而且滿堂滿桌都是客人,生意不錯啊!室內裝修沒有豪華的燈飾,亦沒有雕龍雕鳳的華麗禮堂,亦沒有老華僑一派的舊式陳設,反而感覺十分簡潔整齊。最特別是牆上掛了幾部電暖爐,可能是餐房的暖氣糸統不足,冬季時間要用這些外置發熱裝備來昇溫吧!此外所有餐桌都蓋上一張淺黃色及印有圖案的膠枱布雖然稍覺老土,但比起一般的即棄半透明膠枱好看得多。華麟的風格和服務可以形容處於蹺蹺板的中心,傾前一些就偏向新潮,而傾後點就會變得老舊,大家自行感受品評吧!

天天茶市9:30am-3pm,星期一至五11:30前結賬點心九折及免茶


牆上掛了幾部電暖爐,可能是餐房的暖氣糸統不足,冬季時間要用這些外置發熱裝備來昇溫吧!



煎鮮蝦韭菜餅 $5.55 ~ 菜餅用薄薄的雲吞皮包裹,看上去有點油淋淋的感覺,幸好不太油膩,餡料還非常充實和好味道,鮮甜彈牙的蝦和爽嫩的韭菜,層次豐

蔥花蝦米腸粉 $5.00 ~ 腸粉拉得不錯,可惜腸粉豉油拌得太稀和太甜


蠔皇叉燒包 $4.80 ~ 包皮很易撕爛,但餡料充實好味

蠔皇鮮竹卷 $4.80

潮州蒸粉果 $4.80 ~ 粉果皮夠韌,餡料充實好味

帶子鳳眼餃 $5.95 ~ 餃皮略厚,餡料超多蝦,非常清脆爽口,還有很重的干貝鮮味

芝麻糕 $3.95





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