2018年12月31日 星期一

高栢餐廳 (港式鐵板套餐)

高栢餐廳 Copa Café – Richmond (港式鐵板套餐)
地址:#105 - 6200 River Road, Richmond, BC
電話:(604) 276-8972
營業時間:七天營業8:00am - 11:00pm
泊車:商廈地庫三小時免費停車場
付賬方法:現金、信用卡 (滿$25元方可使用)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 6.5│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 6

香港是一個華洋雜處的國際城市,幾乎世界各地的美食都可在香港這個彈丸之地找得到和吃得到,再加上香港人的靈活營商手法,將各地美食的精髓融匯而演變出一種獨特的飲食文化「港式茶餐」,所以在港式茶餐廳可以吃到代表中西亞洲各地的菜色都有。高栢餐廳 Copa Café就是本一家經營多年的港式茶餐廳,至今在Vancouver, Richmond, Coquitlam已有三家分店。COPA的菜色非常多,中式的炒飯炒菜、燉湯和西式的三明治、鐵板料理、義大利麵都有,在高栢餐廳裏大家必能找到喜歡的味道

位於列治文的高栢餐廳分店距Olympic Oval列治文奧林匹克競速滑冰館只是咫尺之遙,位處的商廈地庫提供三小時免費泊車,餐前餐後更可走到加拿大最大的華人超市大統華逛逛啊!這家分店算得上是高栢分店裡最年輕的一間,餐房的裝修明亮整潔,獨立桌椅和卡座相互配搭,觀感上比一般茶餐廳升格不少。這裡每天的中西早餐供應時間8am-11:30am,而午晚市的餐牌也有多,包括適合一人享用的中式小炒套餐及西式單點或雙併的懷舊港式鐵板餐任君選擇






所謂鐵板餐是一種港式獨創的鋸扒吃法,有別於洋人的做法,除了淋上濃稠的醬汁及蒜泥外,還會以燒熱的鐵板上菜,在送到客前時才淋上醬汁,讓醬汁接觸高溫的鐵板時發出滋滋聲響,同時產生大量蒸汽和肉香散發到四周,何其壯觀啊!

吉列猪扒 + 香脆珍寶腸 (2) B+B鐵板套餐 $19.75
自選醬汁:燒汁/黑椒/蒜蓉/洋蔥/奶油洋蔥/薄荷/野菌忌廉/蝦子龍皇,我選了蒜蓉汁
自選配搭:白飯、意大利麵、雜菜、薯條、薯蓉、鮮果沙律或焗薯,我選了意大利麵
奉送餐湯:羅宋湯或忌廉湯,我選了羅宋湯
奉送熱飲:凍飲+$1.00

羅宋湯很香濃有水準





吉列猪扒太薄又無肉味,珍寶腸是來貨加工,口感及味道正常


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