2019年3月23日 星期六

珍廚 (唐餐館個人小菜套餐)

珍廚 Danny's Wun Tun Restaurant (唐餐館個人小菜套餐)
地址:#3050-11666 Steveston Hwy, Richmond, BC
電話:(604) 277-3317
營業時間:11:00am9:30pm (星期一休息)
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 6│推薦 6

珍廚是一家位於溫哥華列治文市南區Ironwood Plaza裡的唐餐館,在北美被稱為唐餐館是指那些老華僑式的中菜食肆,裝修比較傳統,食物多偏向西人的口味。店家早年開設在三號路列治文中心對面的小餐館,數年前才遷至新址繼續營業。東主Joyce和丈夫Danny Cheung70年代從香港移居加拿大多倫多,由於未能適應當地嚴寒天氣,最後決定搬到西岸溫哥華生活。經過多年在本地餐廳工作的經驗,夫婦合力自立門戶開了一間廣東雲吞小食店。現在餐館已由土生土長的子女接手,年青人英語比粵語流利,衣著髮型也比較新潮,作風亦十分洋化,站在店面的燒臘枱前斬切燒味,感覺上真有點格格不入

餐館前的大櫥窗排放著自家烤焗的粵式燒味,甚有傳統粵菜燒臘餐館的風格,聽聞店家的燒臘深受食客們喜愛。店內裝修一如傳統唐餐館的模式,但最令人側目是牆上貼滿足球隊和球星的照片,原來老東主Danny是前中國國家足球隊的成員,所有球星的簽名照都是他多年珍藏啊!餐牌以中西合壁為主,餐點水準一般,平日我吃中餐多有剩菜打包,但這裡連吃都不夠,足見份量偏少




牆上貼滿足球隊和球星的照片,原來老東主Danny是前中國國家足球隊的成員,所有球星的簽名照都是他多年珍藏啊!


CHEF’S Selection 個人小菜晚市套餐$13.95 (3pm-9pm)
包括自選小菜一款湯及飯各一碗
隨餐附送的蓮藕湯和雲吞湯二選一


檸檬煎軟雞 ~ 雞塊不夠香脆也不新鮮,下面墊滿生菜絲。檸檬醬汁分裝,不是淋在雞上,跟一般做法不同


豉汁豆仔牛肉 ~ 偏油及份量偏少
時菜斑球 ~ 魚塊和小棠菜味道算不錯


CHEF’S Selection個人小菜套餐:
午市$10.50 (11am-3pm) Choose one main with soup and rice
晚市$13.95 (3pm-9pm) Choose one main with soup and rice

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