麒麟海鮮酒家 (鴻運乳豬宴)

麒麟海鮮酒家 Kirin New Westminster (鴻運乳豬宴)

地址：350 Gifford St., New Westminster, BC

電話：(604) 528-8833

營業時間：11am-2:30pm (weekends 10am), 5pm-10:30pm

網頁：http://www.kirinrestaurants.com/ 

泊車：賭場免費停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 9│推薦 9

堂食優惠：免收茶芥

「麒麟」是溫哥華知名的高級粤菜酒家，除了粤菜出色外，早午茶市水準也不錯，點心和服務也非常好。「麒麟」現有3間店，分別設在Downtown、Richmond 和New Westminster，除了Downtown那家始創店是川菜館外，其餘的都是粤菜海鮮酒家。這間New Westminster「麒麟」所處地點非常特別，因為它開在Starlight Casino星光賭場旁邊，酒家入口側更建造了私家天台花園...夏天陽光普照時十分漂亮！用餐區很大...裝潢也很具氣派，環境舒適、空間寬敞、樓底也高，加上酒家的等候區是我見過最舒適和最漂亮的，從旁邊的落地玻璃還可以欣賞到麒麟的天台私家花園呢！服務生非常勤快有禮，服務有星級酒店的水準，值得讚賞！我們今天一行九人特意到麒麟享用酒樓自家烤制的鴻運乳豬宴，這份宴席餐絕對是物超所值，除了主角烤乳豬特別出色外，其餘菜式亦很有水準，餐點的份量實在太多太豐富，足够供8-9人享用啊！

▲ 星光麒麟鴻運乳豬宴半席 $448 ~ 這份宴席餐絕對是物超所值，除了主角烤乳豬特別出色外，其餘菜式亦很有水準，餐點的份量實在太多太豐富，足够供8-9人享用啊！

▲ 瑤柱羊肚菌響螺燉老雞 ~ 湯味濃郁清甜材料十足，九個人每人都可分到滿滿一碗，還有一大碟煲湯料，但大家都只挑羊肚菌和響螺，煲湯的瘦肉就無人問津，人人留肚等食豬

▲ 鴻運乳豬 (半隻斬件上) ~ 酒樓廚房用電子爐現叫現烤，皮脆卜卜又無肥膏，超級好吃。如果要乳豬全體的話會做兩食，乳豬脆皮為一食而肉和骨斬件為第二食

▲ 香草特色年糕焗龍蝦 ~ 不知廚房師傅用什麼方法泡制出這麼好味的龍蝦

▲ 吊燒龍崗雞 ~ 燒雞做得皮脆但肉質太乾，不及坊間食肆的炸子雞

▲ 骨香山藥南瓜雲耳炒班球 ~ 這菜式有創意又好吃，起魚肉炒班球外，下面墊底是炸得香脆的魚骨帶肉，這酥脆骨頭比魚肉更好吃啊！

▲ 花膠金錢伴苗皇 ~ 花膠稍嫌帶腥，大酒家的廚竟會失手，實在失望。豆苗都是摘過的嫩葉，非常好吃

▲ 上湯水餃伊府麵 ~ 伊麵過淋，欠缺口感，水餃料足扎實好吃

 

 ▲ 砂窩臘味炒鴛鴦米 ~ 最初我還以為鴛鴦米是米粉，原來是加入了芋頭粒、蟹籽、潤腸和臘腸粒，再混合糯米和油粘兩種米炒成，但我覺得口感一般，反而不及單用白飯或糯米炒的好吃

 

  ▲ 生磨杏仁茶湯丸

▲ 金薄柚子馬拉糕  ~ 味香不太甜，鬆軟可口，專為酒席即叫即蒸，非一般茶市馬拉糕可比