玉庭軒海鮮酒家 Jade Restaurant (已結業)

玉庭軒海鮮酒家 Jade Seafood Restaurant (粵菜酒家的迎羊賀歲晚宴)

地址：8511 Alexandra Rd., Richmond, BC

電話：(604) 249-0082

營業時間：七天營業9am-3pm; 5pm-10:30pm

網頁：http://www.jaderestaurant.ca/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 4

位於列治文Alexandra Rd又名「食街」的玉庭軒海鮮酒家是該區粵式茶市和晚飯熱店之一，無論茶市點心或晚飯小炒都各有捧場客，每年在本地的飲食大獎名單內該酒家都榜上有名。過往我每次都只是光顧酒家的茶市點心，至於晚飯尚屬首次呢！

中國農曆新年將至，本地的中式酒家和食肆都紛紛推出各式賀年餐宴招徠。「玉庭軒」也不甘後人推出兩款賀歲宴席菜色，其中一款10人席與我無緣(無法拼夠人數)，而另一款是按人計算，非常合適小家庭或人數較少的食客享用，店家的商業頭腦靈活變通，應記一功。這個按人收費的賀歲晚宴連甜品在內共有七道菜，以兩位$80元起計，每加一位另加$40元，如此類推。

迎羊賀歲晚宴 (每位$40)

(1) 玉庭花錦拼盤

(2) 鵝肝醬帝皇菇牛柳粒

(3) 原盅虫草花螺頭燉豬腱湯

(4) 招財進寶富貴鮑

(5) 籠仔荷香翡翠蒸魚球

(6) 瑤柱蛋白炒飯

(7) 南瓜雪耳西米露

玉庭花錦拼盤 ~ 包括海蜇、牛腱、燻魚、素鵝四式冷盤

原盅虫草花螺頭燉豬腱湯 ~ 材料及火候十足，相當滋潤

招財進寶富貴鮑 ~ 鮑魚下面是一片玉子豆腐，鮑魚的軟滑不次於豆腐

鵝肝醬帝皇菇牛柳粒 ~ 牛柳非常幼嫩，鵝肝醬的美味歷久不散

籠仔荷香翡翠蒸魚球

瑤柱蛋白炒飯

南瓜雪耳西米露

【註】：這頓賀歲晚宴不算差，平均每道菜少於$6元，可算抵食，而且有酒店式服務，所有菜色都預先分好上桌，食完才到下一道菜，唔使急亦唔使爭，仲可以慢慢傾謁添！