2015年2月11日 星期三

玉庭軒海鮮酒家 Jade Restaurant (粵菜酒家的迎羊賀歲晚宴)

玉庭軒海鮮酒家 Jade Seafood Restaurant (粵菜酒家的迎羊賀歲晚宴)
地址:8511 Alexandra Rd., Richmond, BC
電話:(604) 249-0082
營業時間:七天營業9am-3pm; 5pm-10:30pm
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 4

位於列治文Alexandra Rd又名「食街」的玉庭軒海鮮酒家是該區粵式茶市和晚飯熱店之一,無論茶市點心或晚飯小炒都各有捧場客,每年在本地的飲食大獎名單內該酒家都榜上有名。過往我每次都只是光顧酒家的茶市點心,至於晚飯尚屬首次呢!

中國農曆新年將至,本地的中式酒家和食肆都紛紛推出各式賀年餐宴招徠。「玉庭軒」也不甘後人推出兩款賀歲宴席菜色,其中一款10人席與我無緣(無法拼夠人數),而另一款是按人計算,非常合適小家庭或人數較少的食客享用,店家的商業頭腦靈活變通,應記一功。這個按人收費的賀歲晚宴連甜品在內共有七道菜,以兩位$80元起計,每加一位另加$40元,如此類推。









迎羊賀歲晚宴 (每位$40)
(1) 玉庭花錦拼盤
(2) 鵝肝醬帝皇菇牛柳粒
(3) 原盅虫草花螺頭燉豬腱湯
(4) 招財進寶富貴鮑
(5) 籠仔荷香翡翠蒸魚球
(6) 瑤柱蛋白炒飯
(7) 南瓜雪耳西米露



玉庭花錦拼盤 ~ 包括海蜇、牛腱、燻魚、素鵝四式冷盤


原盅虫草花螺頭燉豬腱湯 ~ 材料及火候十足,相當滋潤




招財進寶富貴鮑 ~ 鮑魚下面是一片玉子豆腐,鮑魚的軟滑不次於豆腐



鵝肝醬帝皇菇牛柳粒 ~ 牛柳非常幼嫩,鵝肝醬的美味歷久不散



籠仔荷香翡翠蒸魚球


瑤柱蛋白炒飯



南瓜雪耳西米露

【註】:這頓賀歲晚宴不算差,平均每道菜少於$6元,可算抵食,而且有酒店式服務,所有菜色都預先分好上桌,食完才到下一道菜,唔使急亦唔使爭,仲可以慢慢傾謁添!

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