櫃檯旁放著大大的附圖菜單,環望牆壁上也貼了不少餐點介紹呢!
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海南雞飯
(連油飯及湯) $7.25
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚,起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法,配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。20世紀初期,隨著移民潮,這個菜式傳至東南亞等地而成為該地的美食。這裡的海南雞已預先去骨,皮脆肉嫩,加上兩款醮醬和油飯,做得實在不錯
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星洲特色薄餅
(配咖哩牛腩) $7.95
薄餅Prata
Bread是由巴基斯坦和印度的傳統煎餅改進而成,是
新加坡全民皆愛的食品。這裡所做的薄餅算不上是正宗版本,
甚至叫作蔥油餅更為貼切,不過也相當好吃,外脆內軟,只是
油了點
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