Sekai Udon Bar (已結業)

Sekai Udon Bar (日式烏冬料理專門店) - 已結業

地址：#236 Metropolis at Metrotown, 4820 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 433-7881

營業時間：Mon–Sat 11am–9pm, Sun 11am–7pm

網頁：http://sekaiudonbar.com/

泊車：商場地庫兩層免費停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 4│推薦 4

每次想吃日本料理很多人都會想到魚生、壽司和拉麵，而這家2014年8月開業的“Sekai Udon Bar”却要開拓新潮流引進日式烏冬料理為主打來突破過去的傳統觀念。餐館位於本拿比最大型的購物中心Metrotown地面一層裡，與Pet Habitat 寵物店及Hubson Bay百貨公司相鄰，非常易找。

“Sekai Udon Bar” 的舖位前身是任點任食的日式餐廳“水車屋Sui Sha Ya” 所在，以往我算得上是它的常客，但自數年前餐點品質開始大幅下降後就再沒光顧了。新店接手後進行全面裝修，將原有位於中央的回轉壽司櫃檯拆除改為卡座，更在入口旁加設了一個用玻璃圍封的烏冬製造工場，顧客可以親眼目睹機械化烏冬的生產過程，店方經理表示歡迎來賓拍照留念。

店家每週一至五3pm-5pm加設下午茶優惠，所有食品一律8折！

用玻璃圍封的烏冬製造工場，顧客可以親眼目睹機械化烏冬的生產過程，店方經理表示歡迎來賓拍照留念

Lunch Special A+B+C+D $9.50 (週一至五 11am-2pm供應, 六日及假期11am-3pm +$1)

這裡的烏冬有全麥和普通兩款可供選擇，由於是即叫即做，所以十分新鮮彈牙，跟超市買回來的無法相提並論

California Roll + Niku Udon + Miso Soup + Side Dish

Niku Udon用日式柴魚高湯底，再加上火鍋牛肉、鮮金菇、芽菜、上海小白菜和一些天婦羅碎屑。味道一般，烏冬新鮮彈牙但略嫌不夠軟滑

California Roll + Curry Udon + Salad + Side Dish

Curry Udon是用柴魚高湯混和日式咖哩汁做成湯底，材料方面只有火鍋牛肉，屬半乾湯撈的口味

Chicken Teriyaki Don + Tonkotsu Udon + Miso Soup + Side Dish

Curry Croquette Don + Tonkotsu Udon + Salad + Side Dish

Curry Croquette Don ~ 薯蓉餅十分軟滑外皮香脆，日式咖哩香濃帶甜，非常下飯

Tonkotsu Udon用豬骨混合雞骨熬製而成的湯底，再加上日式叉燒肉、芽菜、上海小白菜。湯底非常濃郁，烏冬新鮮彈牙但略嫌不夠軟滑