2016年4月2日 星期六

東濤 Toko Restaurant (由麵廠經營的中菜館)

東濤 Toko Restaurant (由麵廠經營的中菜館)
地址:223 West 7th Avenue, Vancouver, BC
電話:(604) 879-0701
營業時間:Mon-Tue 11am-6pm, Wed-Fri 11am-9:30pm, Sat 5pm-9:30pm (Sunday closed)
泊車:店前路邊停車錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 4│推薦 3
評語:份量也多,但食品一般而已

東濤 Toko 這名字第一次聽到時還以為是家日式餐廳,其實它是一間位於溫西輕工業區裡的中餐麵館,被附近的貨倉、修車廠和辦公室包圍著。東濤 Toko在外觀感覺像是間工廠,事實它真是間1995年成立的製麵廠,相隔一年後再把廠房前一小部份改建為餐館,而廠後大部份地方仍然保留作為製麵工場。麵廠的產品主要供應本地華人餐廳及出口到美國,市面沒有直銷商或零售點,要享用麵廠每新鮮自產的麵條或有關製品就只能光顧它的附屬餐館啦!

進入餐館的感覺非常新潮,沒有一點傳中菜館的擺設和裝飾,高高的樓底和牆壁上掛上多盞古典味道十足的燈飾,一面是啡色和黑色磚牆,另一邊是掃上鮮紅油漆的牆壁,互相輝映。餐房成窄長形,沒有一般中菜館常見的大圓桌,牆上掛上許木彫藝品令人目不暇給。店家的餐牌用上中英日三國文字,長長的菜單裡除了中菜外還有韓日泰星等地美食,所以很難界定它為中餐麵館,若稱之為亞洲美食館會更加貼切。餐牌上註明顧客在點時可以要求餸菜不加MSG (味精) ,讓忌怕化品的人也可以安心食用。這裡的所餐點算不上正宗,只是較美食中心的出品優勝及享西餐廳的環境和服務吧!

高高的樓底和牆壁上掛上多盞古典味道十足的燈飾,一面是啡色和黑色磚牆,另一邊是掃上鮮紅油漆的牆壁,互相輝映


牆上掛上許木彫藝品令人目不暇給

整條西七街路邊的櫻花樹斱含苞怒放,坐在餐館的窗戶旁既可一邊享而眼又可欣賞美麗的櫻花

店家的餐牌用上中英日三國文字,長長的菜單裡除了中菜外還有韓日泰星等地美食


日式餃子 (5) $4.35 ~ 店家的餃子呈長方型及沒有摺位,用的餃子皮也是自己生產的。但餃皮太厚沒有香脆的口感,另吃起來有股油益味,不知是油還是煎鍋出的問題



黑椒雞絲炒麵 $9.85 ~ 炒麵十分香脆而且不油膩,可以感受到新鮮麵條的不同,麵條我給九十分,其餘配菜沒有特別

神戶牛飯 $8.25 ~ 飯量很多,牛肉也非常瘦嫩好味


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