Gia Minh Vietnamese Restaurant (值得一試的越式拼盤套餐)

Gia Minh Vietnamese Restaurant (值得一試的越式拼盤套餐)

地址：6181 Fraser Street, Vancouver, BC

電話：(604) 301-0281

營業時間：Sun-Thu 10am-9pm, Fri-Sat 10am-10pm

泊車：店後有商戶共用免費露天停車場

付賬方法：Debit、現金

個人推介：越式拼盤套餐Special Combos A/B/C

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 3│推薦 3

評語：河粉的湯底偏鹹，服務生非常友善

Gia Minh越南餐館開業至今只有半年時間，越文“Gia”是家的意思，所以Gia Minh可以翻譯為“明家餐館”。Gia Minh店前泊車比較困難，但店後有個露天大型商戶共用免費停車場，算得上是附近商店為顧客提供的的德政，十分方便。

店家的室內裝飾平凡簡樸，但非常整潔，算是我光顧過溫哥華的越南餐館裡最清潔整齊之一。我發覺很多人到越南餐館都只會吃湯河粉，其實越南的串燒也很棒，因為他們在處理串燒肉類時都會加入香芧、蔥油等材料，令食物經燒烤後更香更好味，所以大家有機會到越南餐館時，不妨試試這種傳統美食。

店家的芽菜和九重塔香葉都非常新鮮及清潔，沒有堆放過久出現黑斑的毛病，值得讚賞表揚

熟牛腩粉 (大) $8.00 ~ 湯底非常清澈，但牛肉味比較淡而且偏鹹

順化特別湯粉 $8.50 ~ 店家在湯瀨粉上加入紫椰菜絲，在一般越式食肆極為少見，而湯底也屬於偏鹹和辣

越式套餐‘Special Combo B’ $11.95

套餐包括豬牛雞三種串燒各一，越式炸春卷一條，及青菜沙律和米粉，隨餐另附蔬菜湯一碗。串燒的味道非常好及份量也很足，而蔬菜湯裡更加入各式菜蔬，味道清甜可口

店家報紙廣告的九折優惠劵有效期至3月尾止